COSECHA Y RENDIMIENTOS
Enviado por erikapaolaerika • 3 de Noviembre de 2014 • Apuntes • 311 Palabras (2 Páginas) • 236 Visitas
COSECHA Y RENDIMIENTOS
La cosecha de higos para consumo fresco se extiende por un período bastante prolongado que, en Chile, va normalmente desde Marzo hasta Mayo. La cosecha de brevas, por el contrario, es en un período mucho más corto, generalmente en el mes de Diciembre.
La cosecha de higos debe hacerse diariamente (un obrero puede recolectar hasta unos 700 árboles/día), preferentemente durante las horas más frescas del día, y colocando los higos con pedúnculo en canastos forrados para evitar daño por roce. Una vez cosechados, deben ser inmediatamente embalados en cajas plásticas forradas con papel (similares a las cajas para huevos), de una sola hilera.
La producción media de higos en algunos sectores de Brasil es de 10,2 ton/ha con frutos de 70 g en promedio. Sin embargo, en las plantaciones nuevas de alta densidad (1.666 pl/ha), dirigidas sólo a la producción de higos en fresco, se están logrando rendimientos de 22 ton/ha exportables. Experiencias en Israel informan de hasta 33 ton/ha de higo en fresco en plantaciones de alta densidad.
El rendimiento de brevas es bastante menor; no obstante se mencionan rendimientos de hasta 23,5 ton/ha en plantaciones con poda en Y, con marco de plantación de 5 x 2 m (1000 pl/ha) y dirigidas exclusivamente a la producción de brevas.
Aunque por muchos años el brevo en Nobsa se ha sembrado a distancias de 3x3 metro o menos, según resultados de parcelas demostrativas establecidas en otros municipios de Boyacá, se define que el brevo no se debe sembrar a menosde 4x4 metros, lo que nos da densidades
de siembra de 625 árboles por hectárea, si se siembra en cuadro o 720 árboles por ha si se siembra en triangulo. El ahoyado se debe hacer un mes antes de la siembra, consiste en hacer huecos en los sitios previamente demarcados de las siguientes dimensiones: 40 cm de ancho por 40 cm de profundidad.
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