Covalente

Diferencia entre enlace ionico y covalente según el punto de fusion.

NaCl

Cabe mencionar que este enlace quimico es de tipo ionico comprobado a continuacion:

.Dif de electronegatividad: 2,23, este indice demuestra una alta fuerza de atraccion entre ambos lo cual se traduce en una fuerza mayor entre ellos, que se traduce en un conjunto de propiedades del compuesto como tal

.El Sodio es isoelectronico con el Neon (Ne) dado que el numero de elctrones en su ultimo nivel es 1, en cambio el Cloro es isoelectronico con el Argón (Ar) al tener 7 electrones en su ultimo nivel

Una de las propiedades de los conpuestos con esta caracteristica quimica es su alto punto de fusion que generalmente oscila entre los 300oC-1000oC ya que la energia requerida para romper estos enlaces es extrema (Con este compuesto son 7.06kJ que se traduce en 1,69Kcal lo que representa una liberacion de energia altamente elevada con un punto de fusion total de 801oC), al ser tan alto es evidente porque no se logro el objetivo de la practica dado que los niveles de energia calorica requeridos para separar o alterar la integridad de dicho enlace era mas alta que la capacidad calorica.

C12H22O11 (Azúcar común).

Dif. De electronegatividad: 1,24, esto lo convierte en un enlace de tipo Covalente polar, lo cual se traduce según este caso en puntos de fusion bajos con respecto a los ionicos sin embargo mayores a los No polares debido principalmente a que en los polares se presenta una transmision parcial de electrones lo cual le otorga mayor eficiencia en estos, sin embargo no deja de ser una transmision parcial lo que significa que estos siguien teniendo conductividad ineficiente, solubilidad nula en compuestos polares como el agua y puntos de fusion bajos.

En este caso hablamos de un compuesto con enlaces covalentes y de tipo organico (conformado por una molecula de Glucosa y una de Fructosa, ambos compuestos claves para el proceso metabolico de los seres vivos). Para ser precisos esta tiene un punto de fusion bastante bajo en comparacion con el Cloruro de Sodio (160oC que calentado a 210oC se convierte en lo que comunmente es llamado caramelo) esto radica en la naturaleza del enlace como tal.

Al estar unida la Glucosa y la Fructosa con un atomo de oxigeno formando un enlace de tipo polar lo cual, junto a que los enlaces de tipo covalente tienen puntos de fusion bajos, se traduce en una fuerza de enlace muy pobre en comparacion lo que hace que la energia necesaria para romper estos enlaces sea relativamente poca en comparacion al enlace ionico.

Por esto se dio que en el laboratorio el azucar logro si quiera fundirse porque comparte la caracteristica general de los compuestos de enlace covalente que

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