Cristalizacion Aspirina

La cristalización es el procedimiento más adecuado para la purificación de sustancias sólidas, se basa en un cambio de fase, pasando de un estado de desequilibrio en este caso la disolución, a uno en estado de equilibrio y más ordenado como lo es el cristal. La cristalización va a consistir en formar cristales partiendo de la disolución de un producto o del producto fundido. Durante este proceso, el cristal se va a fijar de mejor manera a un cristal pre existente que contiene el mismo tipo de estructura que presenta la molécula; y no a uno que posee otro tipo de moléculas. Si la cristalización se da en condiciones de equilibro y con moléculas con estructura similar, se incrementará el proceso de purificación (Costa, 2000).

El re cristalizar suele ser importante en los procesos químicos ya que se utiliza para la purificación de una sustancia, incluyendo también procesos como la filtración para eliminar los sólidos no disueltos y la adsorción para eliminar impurezas presentes. Además, el punto de fusión depende de las fuerzas intermoleculares presentes en la muestra, por lo tanto, si existen impurezas el punto de fusión va a descender por lo que se usa la re cristalización como método de eliminar estas impurezas y obtener el correcto punto de fusión (Costa, 2000).

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