Cristalización (Experimento)

Cristalización

• Introducción

La cristalización tiene como objetivo la separación de sustancias bajo la forma de cristales. Así se puede aislar una sustancia después de una síntesis o purificar sustancias sólidas.

Para la realización de la práctica en el laboratorio se prepara una disolución saturada de la sustancia a purificar. Previamente, se debe consultar en bibliografía la variación de la solubilidad de la sal con la temperatura.

• Hipótesis

Con base al punto de ebullición de la sustancia podemos realizar una cristalización.

• Objetivo

Lograr una cristalización con dos sustancias el azúcar y la sal.

• Material

 5 cucharadas de azúcar

 5 cucharadas de sal

 Sulfato de cobre

 Encendedor

 Mechero

 Rejilla

 Hilo

 Palitos de madera

 Hielos

 Recipiente de aluminio

 Vaso de precipitado

 Plato hondo o bandeja

 Agua

• Procedimiento Azúcar y sal.

1) Mezclar en el recipiente, el azúcar y la sal, 5 cucharadas c/u.

2) Vasear 400ml de agua para disolver la mezcla.

3) Prender el mechero y colocarlo la rejilla.

4) Pasar la mezcla al vaso de precipitado, ponerlo sobre la rejilla y dejar que se evapore el agua.

5) Llenar la bandeja de agua fría y pasar el vaso de precipitado.

6) Dejar reposar y añadir hielos para un enfriamiento más rápido.

7) Cortar un pedazo de hilo y amarrarlo en medio del palo, poner sobre el vaso de precipitado, y dejar reposar.

• Procedimiento con sulfato de cobre.

1) En el vaso de precipitado poner una cucharada de sulfato de cobre

2) Vasear 300ml de agua para disolver.

3) Prender el mechero y colocarlo la rejilla.

4) Pasar el vaso de precipitado,

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