DISCUSIÓN DE RESULTADOS la disolución en caliente

DISCUSIÓN DE RESULTADOS

En el libro menciona que el disolvente ideal sería aquel que disolviera en caliente una gran proporción de la sustancia que se trata de purificar y que en frío, no ejerciera casi acción disolvente para la misma, con la cual esta precipitaría en casi todo su totalidad y las impurezas quedaría en las aguas madres. Se trabajó al igual que el libro con el Ac.Benzoico, en el libro le agregaron 5 mg de Ac. Benzoico en 20 ml de agua, en la práctica se le agrego 0.123g de Ac. Benzoico en 25 ml de Agua en libro dice que se así se puede demostrar que se debe utilizar el agua como solvente para la cristalización del ácido benzoico ya que para disolverlo en agua se requiere que se someta el tubo de ensayo al calor  como lo menciona al principio y que con cloroformo y el etanol a la sustancia a temperatura ambiente no son disolventes adecuados para la producción de cristales. Y además menciona que a la vez el disolvente debe ser fácilmente eliminable por evaporación, con un riesgo mínimo de inflamación de intoxicación o de alguna acción corrosiva, otra condición indispensable es que no tenga acción química sobre el soluto, a no ser que se desee utilizar una reacción determinada que dé lugar a la formación de un derivado, del que después se regeneraría el compuesto primitivo. Con lo mencionado en libro en la práctica si coloco en agua ya que si es el único elemento que ayuda a la aparición de dichos cristales. En el libro se obtuvieron  los siguientes resultados  el Peso del Papel con Ac. Benzoico fue de 1.385g y el de la práctica fue de 1.380g, el peso del Benzoico cristalizado fue de 0.033g y 0.332g, la diferencia del Ac. Benzoico fue de 0.092g y 0.091g y lo que se recupero fue un 73.15% en la práctica del libro y en la práctica realizada fue de 73% , el libro menciona que estas variaciones pueden ocurrir por que el carbón activado tiene como finalidad eliminar las impurezas, por ser poroso  pero este debe ser agregado en una mínima cantidad, de lo contrario el color de los cristales se tornará oscuro y  además que filtración se debe realizar en caliente con la finalidad de evitar la formación prematura de los cristales en el papel filtro y que se contaminen nuevamente ya que esto puedo provocar una mínimo % de recuperación del Ac. Benzoico. Los Cristales que se obtuvieron fueron trasparentes y brillosos como tipo vidrios esto gracias a dejar secar en un vidrio de reloj. (Costa, 2000, p.25-26).
Se llegó al resultado de que la extracción es una operación que tiene por objeto separar una sustancia del material solido o líquido que contiene, con un objeto de purificarla mediante el uso de un disolvente inmiscible con el material. Los disolventes más comunes son el agua, éter etílico, éter de petróleo, etanol y el benceno. Por extracción se aíslan y purifican numerosos productos naturales como vitaminas alcaloides, grasas, hormonas colorantes, etc, dicho esto en el libro. (Petrucci, 2003, p.15)

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