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Departamento de Ciencias Químicas y Ambientales. Laboratorio de Química Orgánica 1


Enviado por   •  21 de Octubre de 2018  •  Trabajos  •  492 Palabras (2 Páginas)  •  107 Visitas

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ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL

Departamento de Ciencias Químicas y Ambientales

Laboratorio de Química Orgánica 1

Deber Nº 1

  1. ¿Qué es la cromatografía?

Es un proceso que permite la separación de los distintos componentes de una mezcla gracias a dos efectos contrarios que gobiernan la técnica, estos son:

Retención: es el efecto que se ejerce sobre los componentes de una mezcla por medio de una fase estacionaria, la cual puede ser de naturaleza sólida o un líquido que se encuentre anclado en un soporte sólido.

Desplazamiento: Es el efecto que se ejerce sobre los componentes de una mezcla por la fase móvil, la cual puede ser de naturaleza líquida o gaseosa.

  1. ¿Qué es la decantación?

La decantación, es uno de los métodos de separación de mezclas que sirve para separar solidos de líquidos y líquidos no miscibles. En el primer caso el sólido se sedimenta (por su mayor peso), luego se inclina el recipiente y dejando escurrir el líquido en otro recipiente queda sólo el sólido sedimentado.

  1. ¿Qué es centrifugación?

La centrifugación es una técnica de sedimentación, acelerada gracias al uso de fuerza centrífuga. Se aplica al análisis o a la separación de mezclas de partículas, células, orgánulos o moléculas.

  1. ¿Qué es filtración?

Se denomina filtración al proceso de separación de partículas sólidas de un líquido utilizando un material poroso llamado filtro. La técnica consiste en verter la mezcla sólido-líquido que se quiere tratar sobre un filtro que permita el paso del líquido pero que retenga las partículas sólidas.

  1. ¿Qué es adsorción?

La adsorción es el fenómeno de concentración (depósito) de una sustancia sobre la superficie de un sólido o un líquido (adsorbente).

La adsorción se debe a la presencia de fuerzas intermoleculares sin balancear, de las moléculas que se encuentran en la superficie de un sólido o un líquido (interfase), por lo cual atraen a las moléculas de otras sustancias con las que se ponen en contacto, equilibrando de esta manera las fuerzas atractivas y disminuyendo la energía superficial.

  1. ¿Cuál es el fundamento de separación de cada uno de los métodos ensayados?

Gracias  a los métodos ensayados se pudo observar que las mezclas pueden ser separadas por distintos procesos, según sus propiedades físicas, sin alterar su composición química.

  1. ¿Cuáles propiedades físicas o química intervinieron en cada uno de los métodos desarrollados?
  • Decantación: intervienen propiedades físicas, ya que es notable la diferencia de las densidades en la mezcla.
  • Centrifugación: intervienen propiedades físicas, se puede notar las densidades de la mezcla y el tamaño de las partículas.
  • Filtración: intervienen propiedades físicas, siendo notorio el tamaño de las partículas de la resina.
  • Adsorción: intervienen propiedades físicas como punto de fusión, punto de ebullición, temperatura.

Bibliografía:

https://quimica.laguia2000.com/general/cromatografia

http://www.fullquimica.com/2011/08/decantacion.html

http://biomodel.uah.es/tecnicas/centrif/inicio.htm

http://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/filtracio.html

http://apuntescientificos.org/adorcion-ibq2.html

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