Destilacion

Colegio particular ¨henry dunant¨

Informe de química N° 5

Nombre: Katya Llumiquinga Curso: 1ero de Bachillerato Fecha: 14/12/12

Tema: Técnicas de separación de mezclas (destilación)

Síntesis: La destilación es la operación de separar, mediante vaporización y condensación en los diferentes componentes líquidos, sólidos disueltos en líquidos o gases licuados de una mezcla, aprovechando los diferentes puntos de ebullición de cada una de las sustancias ya que el punto de ebullición es una propiedad intensiva de cada sustancia, es decir, no varía en función de la masa o el volumen, aunque sí en función de la presión.

Materiales:

Mechero.- proporciona calor a la mezcla a destilar.

Balón de destilación.- que deberá contener pequeños trozos de material poroso (cerámica, o material similar) para evitar sobresaltos repentinos por sobrecalentamientos.

Cabeza de destilación.- no es necesario si el balón de destilación tiene una tabuladora lateral.

Termómetro.- el bulbo del termómetro siempre se ubica a la misma altura que la salida a la entrada del refrigerador. Para saber si la temperatura es la real, el bulbo deberá tener al menos una gota de líquido. Puede ser necesario un tapón de goma para sostener al termómetro y evitar que se escapen los gases (muy importante cuando se trabaja con líquidos inflamables).

Tubo refrigerante entrada de agua.- el líquido siempre debe entrar por la parte inferior, para que el tubo permanezca lleno con agua.

Salida de agua.- casi siempre puede conectarse la salida de uno a la entrada de otro, porque no se calienta mucho el líquido.

Se recoge en un balón, vaso de precipitados, u otro recipiente.

Objetivo: Lograr aprender las diferentes técnicas de separación de mezclas.

Procedimiento:

a) Calentar el balón con el agua utilizando el mechero; el vapor formado pasará a través de la muestra a ser destilada por arrastre con vapor.

Mantener el calentamiento hasta que ya no haya más desprendimiento de aceite.

b) El siguiente paso a la extracción por arrastre con vapor es una extracción discontínua Líquido-líquido empleando un solvente orgánico como cloruro de metileno o cloroformo, este paso se realiza con una ampolla de decantación.

c) Una vez separada la fase orgánica y verificando que no haya restos de agua en la misma, se seca agregando sulfato de sodio anhidro y luego se filtra

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