Dieta para diabéticos Lista de alimentos
Enviado por DUR1234 • 30 de Julio de 2019 • Resúmenes • 458 Palabras (2 Páginas) • 131 Visitas
Dieta para diabéticos
Lista de alimentos
Que comer:
- Arroz integral
- Aguacate
- Panes integrales
- Verduras: tomates, broccoli, espárragos, brócoli, rábano, cebolla, zanahorias, pimientos, berenjena, hongos.
- Hortalizas: lechuga, berro, apio, acelga, col rizada, espinaca.
- Pescados: azul o blanco
- Cernes magros
- Mariscos
- Lácteos desnatados y descremados (ejemplo leche descremada)
- Carnes blancas sin la piel (ejemplo pollo)
- Granos enteros: trigo, avena, quinoa, cebada.
- Legumbres
- Papas
- Batatas
- Auyama
- Aceites: oliva, canola
- Frutos secos: almendras, coquitos, etc
- Condimentos: mostaza, chile. Pimienta, canela
Que consumir en pocas cantidades:
- Arroz
- Pasta
- Cereales varios (preferible uno a la vez)
- Panes no integrales
- Embutidos
- Carnes rojas
- Comida frita (hornear o a la plancha)
Frutas buenas para la diabetes:
- Arándanos
- Albaricoques
- Cerezas
- Ciruelas negras
- Duraznos
- Kiwis
- Guayabas
- Frutos rojos: fresas, moras, frambuesas
- Limones
- Lima
- Manzanas
- Melocotones
- Naranjas
- Peras
- Pomelos
- Toronjas
Nota: No consumir preferiblemente después de las 6 pm, no consumir en exceso, si haces zumos no azúcar o endulzar con stevia.
Que no comer:
- Frutas enlatadas: coco, dátiles, cambures, piña, lechosa, nísperos, uvas, etc.
- Refrescos
- Alcohol
- Cigarrillo
- Dulces en general:
- Helados
- Chocolates
- Tortas
- Azúcar refinada
- Harina blanca
- Jugos de las frutas en exceso
- Comida chatarra
Opciones Menú diario
Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes | Sábado | Domingo | |
Desayuno | Ensalada de frutas | 2 tostadas con 1 rebanada de queso y leche descremada | 1 taza de avena con manzana y 1 porción de fruta | 2 tostadas con mantequilla de maní y café con leche descremada | Ensalada de Frutas | Yogurt con frutas y rebanada de pan | 2 tostadas con huevo revuelto con aceite de oliva |
1ra Merienda | Yogurt natural sin azúcar | Zumo de fruta natural (sin azúcar o con stevia) | Galletas integrales | Yogurt natural con fruta | 1 vaso de leche descremada y tostada | Zumo de fruta natural | Ensalada de frutas |
Almuerzo | Arroz, pollo a la plancha y ensalada | Pasta de camarones pure de arvejas o papa | Pure de auyama con pescado y ensalada | Verduras hervidas con pechuga de pollo y lentejas | Arroz o trigo con pescado a la plancha y ensalada | Pasta con cerdo a la plancha y granos | Pure de papas con pechuga o cerdo a la parrilla y ensalada |
2da Merienda | Gelatina sin azúcar | Galletas integrales | Frutos secos | Ensalada de frutas | 1 taza yogurt natural | Rebanada de pan con mantequilla de maní | Galletas integrales |
Cena | Pure de papas y pieza de pollo o pavo | Brócoli con queso y te verde | Ensalada de quinoa y pieza de pollo | Arroz con salmón o pescado al horno | Tortilla de huevos con aceite de oliva y rebanada de pan | 2 rebanadas de pan con queso y jamón cocido | Ensalada verde con aceite de oliva y pechuga de pollo |
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