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Enviado por mimiyari • 5 de Marzo de 2014 • 239 Palabras (1 Páginas) • 465 Visitas
Pemuche
Nombre científico: Erythrina americana Miller
Familia: Fabaceae (Leguminosae)
La flor de Pemuche es originaria de la región de la Sierra Hidalguense, México, también se le conoce como flor de colorín o Zompantle.
El zompantle o colorín es un árbol de 3 a 10m de altura, de ramas espinosas, sus hojas están divididas, son de coloración verde pálido, sus frutos son unas vainas comprimidas y contraídas entre semilla y semilla de coloración rojo. Es una planta cultivada en huertos familiares o solares, cerca de ríos o terrenos de viga o cultivos abandonados.
Medicinal: la semilla molida cura el dolor de muelas, presenta propiedades narcóticas, sus hojas en una infusión se utilizan para aliviar las molestias de la erisipela, actuando también como antipirético, antivaricoso, hipnótico y sedante. Tambien se utiliza como controlador de convulsiones tónico clónicas, y en la medicación preanestésica ya que permite relajar la pared muscular abdominal y de esta manera facilitar el trabajo de la cirugía.
Otros usos:
• Se usa en la agricultura como cerca viva y en algunas regiones se cultiva como planta de sombra sobre todo en plantaciones de cacao y café.
• Con el tallo del árbol se elabora máscaras, que son utilizadas en el carnaval.
• Como alimento, se aprecian sus retoños y flores en guisados ya que poseen un gran contenido de proteínas y lípidos. En esta región se elaboran platillos como tamales, guisado de frijoles acompañados de pemuche, huevo con pemuche.
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