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EL ARTE.


Enviado por   •  26 de Agosto de 2016  •  Apuntes  •  725 Palabras (3 Páginas)  •  90 Visitas

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Equipo 1

Carlos Altamirano Arce

Brenda Anaya González

Diana Laura Orozco  Nuño

David Jesús Sánchez González


 

INDICE

El Arte        

Misión        

Visión        

Valores        

Organigrama        

Detección de problemática        

Diagnostico de las necesidades de capacitación        

Datos de los empleados a capacitar:        

Objetivo General        

Objetivos Específicos        

Comunicación Verbal y Corporal        

Seguimiento de comandas        

Trabajo en Equipo        

Taller de capacitación        

Facilitador:        

Proceso de evaluación        


El Arte

Es una empresa 100% mexicana formada por la familia Arce en diciembre del 2011, dedicada al servicio del cliente brindando la función de cafetería.

        

Misión
Buscar el máximo beneficio de nuestros clientes a través de la calidad de nuestro servicio, alimentos y estancia, manteniendo las mejores condiciones de trabajo para nuestros trabajadores y así a nuestros clientes siempre satisfechos, brindando un lugar donde los clientes deseen regresar  y generar seguidores incondicionales del buen gusto.

Visión
Trascender como una empresa siendo líderes en el mercado local, reconocidos como una de las mejores Cafeterías de Guadalajara y crecer a través de Franquicias en Latinoamérica, conservando nuestras fortalezas y ampliando nuestras alternativas de mejora para mantener la atracción y preferencia de nuestros clientes, proyectando un crecimiento constante. Cultivar un ambiente donde los trabajadores sean capacitados y motivados a desarrollar su más alto potencial de productividad y creatividad, para que, quienes laboran con nosotros mantengan compromiso, lealtad y orgullo, alcanzando así la más alta satisfacción en el trabajo.  Ser una empresa capaz de alcanzar retos con una estructura dinámica que promueva inversiones con potencial de desarrollo y rentabilidad.  

Valores

  • Innovación y creatividad.
  • Honestidad y ética con clientes, proveedores, colaboradores y competidores.
  • Máxima Calidad en todos nuestros productos y servicios.
  • Compromiso con el desarrollo integral de nuestros colaboradores.
  • Responsabilidad Social y del Medio Ambiente.
  • Cortesía
  • Empatía

Organigrama

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Detección de problemática

Diagnostico de las necesidades de capacitación

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Datos de los empleados a capacitar:

Nombre:

Daniel Estrella Ramírez

Edad:

22 años

Puesto:

Mesero

Escolaridad:

Licenciatura Trunca

Experiencia Laboral:

  1. año 6meses

Descripción de actividades:

- Trato con el cliente

 - Elaboración de diversas actividades en turno (actividades de limpieza específica como limpiar mesas, cristalerías, baños etc...)

- Charoleo de alimentos y bebidas

- Elaboración de comandas

Nombre:

Nataly Curiel

Edad:

22 años

Puesto:

Mesero

Escolaridad:

Preparatoria

Experiencia Laboral:

1 año

Descripción de actividades:

- Trato con el cliente

 - Elaboración de diversas actividades en turno (actividades de limpieza específica como limpiar mesas, cristalerías, baños etc...)

- Charoleo de alimentos y bebidas

- Elaboración de comandas

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