ENCUESTA DE PECES DE CONSUMO EN EL MERCADO DE “CALDERON”

Universidad Central del Ecuador

Facultad de “Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación”

Carrera de “Ciencias Naturales y del Ambiente, Biología y Química”

ENCUESTA DE PECES DE CONSUMO EN EL MERCADO DE “CALDERON”

Título: preferencia de  consumo de peces en los mercados de Quito.

Grupo objetivo: adultos de 30-60 años.

Encuestador: Jessica Cisneros.

Número de encuestados: ______________________

Objetivos:

• Determinar la opinión de los comerciantes de 30 a 60 años, tienen acerca de los peces que más se consumen en la ciudad de Quito.
• Emitir datos estadísticos sobre las diferentes especies de peces que más son consumidos.

Observaciones

• Lea detenidamente cada pregunta, analice y conteste.

Marque con una X en el recuadro de la opción que usted considere como la respuesta a su pregunta.

1.      En su negocio usted vende peces de:[pic 1]

Agua dulce                                         Agua salada     [pic 2]

2.      Seleccione los días que usted abre su negocio:

Lunes                          Martes                        Miércoles                  Jueves                        [pic 3][pic 4][pic 5][pic 6]

[pic 7][pic 8][pic 9]Viernes                       Sábado                       Domingo                                         [pic 10][pic 11][pic 12]

3.       De la siguiente lista señale la especie de peces que usted vende:

1-Pargo    

2Corvina                    

3Róbalo                     

4-Lisa 

5Caritas                     

6-Dorado                    

7-Tiburón                   

 8-Sierra          

9-Tilapia                     

10-Salmon                 

11-Trucha                  

12-Atun azul

13-Bagre                    

14-Caballa                 

15-Picudo                   

16-Mocosas   

17Ojones                   

18-Albacora                

19-Pez globo             

20-Otros

4.  De qué provincia usted obtiene los productos:[pic 13]

...