Elaboracion De La Panela
Enviado por 1306886415 • 6 de Mayo de 2015 • 394 Palabras (2 Páginas) • 331 Visitas
ELABORACION DE LA PANELA
Área
Ciencias Naturales - Educación Ambiental
Edad
12-13
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Descripción
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Proceso tecnológico
Un proceso tecnológico consiste en una serie de etapas que se desarrollan en forma secuenciada y planificada en función de la elaboración de un producto determinado. Por ejemplo, las etapas de exploración geológica, extracción, chancado y molienda, flotación, fundición y electro refinación, son etapas del proceso productivo del cobre.
Casi todos los objetos que conocemos han sido elaborados por el ser humano y la gran mayoría de los que están a nuestro alcance son generalmente productos industriales.
Los productos industriales tienen un sistema de fabricación y objetivos comerciales que se repiten de acuerdo a un modelo lo que tiende a reducir su precio. Los productos artesanales, por el contrario, son escasos y por lo general únicos, por lo que suelen tener un precio más elevado.
Sin embargo, y sin importar el tipo de productos, todos ellos han sido producidos aplicando un proceso tecnológico.
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Objetivos
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• Relacionar los conocimientos científicos y tecnológicos que se han empleado en diversas culturas y regiones del mundo a través de la historia para resolver problemas y transformar el entorno.
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Duración
Sesión 1: 3 clases de 45 minutos cada uno. - Actividad 1 Fomentar el logro de un aprendizaje significativo, a través del método activo. Orientar la búsqueda de la curiosidad, la capacidad de análisis e inferencias. Enseñar actitudes pedagógicas para la consecución de los logros. El docente deberá guiara a los alumnos en el proceso de la implementación del proyecto con sus herramientas.
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Recursos
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Requisitos
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Conocimiento de herramientas ofimáticas, Word, power point, manejo de internet, manejo de cámara o video cámara y manipulación de alimentos,
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