Esta práctica trata a cerca de como diferenciar una acido de una base utilizando el líquido obtenido al hervir agua potable con una col morada y agregándolo a distintos materiales que comemos o utilizamos un nuestra vida diaria.
Enviado por naomigarcia666 • 4 de Noviembre de 2016 • Prácticas o problemas • 477 Palabras (2 Páginas) • 137 Visitas
NAOMI GARCIA |
Ácidos y Bases. |
Química |
Profa. Luz Leticia Martínez |
21/04/2016 |
Esta práctica trata a cerca de como diferenciar una acido de una base utilizando el líquido obtenido al hervir agua potable con una col morada y agregándolo a distintos materiales que comemos o utilizamos un nuestra vida diaria. |
Objetivo: Identificar las sustancias acidas y básicas que están presentes en nuestra comida.
Introducción: Los ácidos son compuestos que presentan en su estructura molecular uno o más átomos de hidrógeno, los cuales al disolverse en el agua se liberan en forma de catión H+ llamado: ion hidrógeno, protón o hidrogenón. Una base es cualquier sustancia que presente propiedades alcalinas; cualquier sustancia que en disolución acuosa aporta iones OH− al medio.
Material: Agua de col morada, vasos, bicarbonato de sodio, leche, valentina, cátsup, vinagre, jugo de limón, refresco, sal y un gotero.
Procedimiento:
1 Clasificar los ácidos y las bases.
2 Completar el cuadro.
Material | olor | color | sabor | textura | Estado de agregación | Acido o base | Color |
Refresco | Si | Transparente | Dulce | Liquido gaseoso | Liquido | Acido | Rojo |
Leche | Si | Blanco | Dulce | Liquido cremoso | Liquido | Base | Azul |
Sal | Si | Blanco | Salado | Grumoso | Solido | Base | Azul |
Vinagre | Si | Transparente | Salado | Liquido | Liquido | Acido | Rojo |
Bicarbonato de sodio | No | Blanco | Acido | Polvoso | Solido | Base | Azul |
Valentina | Si | Naranja | Agrio | Liquido baboso | Liquido | Acido | Rojo |
Cátsup | Si | Roja | Agridulce | Baboso | Plasma | Acido | Rojo |
Jugo de limón | Si | Verde | Agrio | Liquido | Liquido | Acido | Rojo |
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