Estados De La Materia

INTRODUCCIÓN

En la naturaleza a lo largo del tiempo hemos podido observar que la materia va sufriendo distintos cambios impulsados por temperatura. Actualmente el deshielo de los polos y la sequia en Australia, ambos causados por el calentamiento global.

Es así como podemos observar que la materia sufre dos tipos de cambio, físico y químico.

Hablamos de cambio físico cuando la materia sigue siendo la misma después del cambio, un ejemplo de ello es el agua que difiere del hielo solo en apariencia, no en su composición, lo que quiere decir que sigue siendo la misma. A diferencia del cambio químico en el cual la materia sufre una transformación irreversible, la cual se puede demostrar al cocer un huevo, el que al ser sometido a una temperatura de aproximadamente de 100 ºC, tanto la clara como la yema experimentan cambios que no solo afectan su aspecto físico si no también su composición.

La materia pasa por distintos cambios de estado impulsado por la temperatura, en el cual esta se calienta o enfría pasando de por los estados de solido, liquido y gaseoso. Estos cambios tienen distintos nombres como se observa en el siguiente esquema.

El agua vital pata la existencia de la vida, es una molécula formada por dos átomos de hidrogeno y uno de oxigeno. Desde el punto de vista físico, el agua circula constantemente en los estados solido, líquido y gaseoso. Esta tiene un punto de ebullición directamente relacionado con la presión atmosférica, pero a nivel del mar tiene un valor de 100 ºC. El punto de congelación es de 0 ºC.

El yodo es un elemento químico de número atómico 53 perteneciente al grupo de los halógenos. Es un sólido negro lustroso con un ligero brillo metálico, lo que no indica que sea un metal, este sublima al elevar un poco su temperatura.

Para observar los cambios de estado realizaremos dos experiencias en las que aplicaremos temperatura para ver el proceso de fusión y ebullición en el agua, y de sublimación y sublimación inversa en el yodo.

OBJETIVOS

 Ver los cambios de estado que presenta el agua.

 Determinar la temperatura de fusión y ebullición del agua.

 Ver el proceso de sublimación y sublimación inversa del iodo.

PARTE EXPERIMENTAL

• Materiales:

- Matraz

- Termómetro

- Placa calefactora

- Vidrio reloj

- Temporizador timer

- Vaso precipitado

- Hielo

- Iodo

• Procedimiento:

 Sobre una capa calefactora colocamos un vaso precipitado con hielo en su interior

 Disminuimos la temperatura del termómetro

 A este vaso introdujimos un termómetro para registrar la temperatura cada 1 minuto.

 Seguimos calentando la solución, hasta que, se regenere el paso de solido a liquido y posteriormente a gas, mantuvimos un registro de dichas temperaturas

RESULTADOS

Tiempo (minutos) Temperatura

(° Celsius)

1 20°C

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