Estudio del efecto del pH en actividad catalítica de catalasa proveniente de hígado de pollo reaccionando sobre peróxido de hidrógeno.
Enviado por Fernanda Méndez Barra • 4 de Julio de 2022 • Informes • 268 Palabras (2 Páginas) • 79 Visitas
INSTITUTO DE CIENCIAS NATURALES
BIOQUÍMICA
PRACTICO Nº 2
INFORME DE LABORATORIO DE BIOQUIMICA CQU-310
Puntaje Informe: 42 puntos
Puntaje Preguntas: 18 puntos
Total: 60 puntos
Nombre Alumnos | ||
Fecha | 22-04-2022 | |
Curso | CQU 310 - | Grupo A |
Ítem desarrollo de informe
I.- TITULO (2 pto)
[pic 1]
II.- CÁLCULOS Y RESULTADOS:
a.- Datos de la enzima: (3ptos)
[pic 2]
b.- Tabla de resultados: (3ptos)
Tiempo (seg) | Volumen de O2 a pH6 | Volumen de O2 a pH7 | Volumen de O2 a pH9 |
30 | 0,2 | 0,3 | 0,1 |
60 | 0,3 | 0,4 | 0,15 |
90 | 0,4 | 0,5 | 0,2 |
120 | 0,5 | 0,6 | 0,25 |
150 | 0,55 | 0,7 | 0,3 |
180 | 0,6 | 0,35 | |
210 | 0,65 | 0,4 | |
240 | 0,7 | 0,4 | |
270 | 0,75 | 0,45 | |
300 | 0,8 | 0,45 |
c.- Gráfico 1.
En un solo grafico represente los datos de la tabla anterior. A cada set de datos ajuste una ecuación de la recta para obtener la pendiente de cada curva. No olvidar colocar título del gráfico, nombre de los ejes (unidades si corresponde) y ecuación de la recta para cada curva.
(8 pts)
[pic 3]
d.- Tabla de tasa de producción de O2. No olvidar colocar unidades si corresponde. (3ptos)
pH | Tabla de tasa de producción de O2 |
6 | 0,0021 ml/seg |
7 | 0,0033 ml/seg |
9 | 0,0014 ml/seg |
e.- Gráfico 2.
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