Fotosintesis

HIPÓTESIS

HIPÓTESIS ALTERNA: Durante la fotosíntesis, las plantas sintetizan diferentes compuestos orgánicos, destacando entre ellos el almidón que se forma en los cloroplastos y por tanto en las partes de la planta que tienen color verde.

HIPÓTESIS NULA: Solo partes de una hoja que contiene clorofila y están expuestas a la luz, pueden realizar la fotosíntesis.

El exceso de glucosa formado durante la fotosíntesis se almacena como almidón

En todas las investigaciones de la fotosíntesis, debe eliminarse primero el almidón.

OBJETIVOS

GENERAL: Que el alumno visualice mediante la reacción de lugol en qué zonas se encuentra el almidón.

PARTICULARES: Otra posibilidad es, utilizando hojas no variegadas, cubrir parte de las hojas con papel de aluminio en la propia planta y dejarlas cubiertas durante varios días con el fin de que en esa zona de la hoja no ocurra la fotosíntesis y, por tanto, no se almacene almidón. 

MATERIALES Y MÉTODOS

Materiales:

 Tapas de vidrio

 Vaso de precipitado

 Pinzas

 Alcohol de 96º

 LUGOL

 Hojas de hiedra

 Mechero o fuente de calor

 Baño María

 Corchos

Métodos:

1. Con rodajas de corcho se tapan particularmente hojas de una planta

2. Se expone a la planta al sol por una semana

3. Se retiran los corchos

4. Se sumerge la hoja el alcohol

5. Se coloca el recipiente en baño María durante 15 minutos

6. Se retira y se enjuaga

7. Se coloca la hoja tratada en un recipiente

8. Se le añade LUGOL

9. Después de unos minutos se puede apreciar una coloración distinta en la hoja

INTRODUCCIÓN

Cloroplastos: De todas las células eucariotas, únicamente las fotosintéticas presentan cloroplastos, unos orgánulos que usan la energía solar para impulsar la formación de ATP y NADPH, compuestos utilizados con posterioridad para el ensamblaje de azúcares y otros compuestos orgánicos. Al igual que las mitocondrias, cuentan con su propio ADN y posiblemente se hayan originado como bacterias simbióticas intracelulares (Teoría endosimbiótica).

Fase luminosa o fotoquímica: La energía luminosa que absorbe la clorofila se transmite a los electrones externos de la molécula, los cuales escapan de la misma y producen una especie de corriente eléctrica en el interior del cloroplasto al incorporarse a la cadena de transporte de electrones. Esta energía puede ser empleada en la síntesis de ATP mediante la fotofosforilación, y en la síntesis de NADPH. Ambos compuestos son necesarios para la siguiente fase o Ciclo de Calvin, donde se sintetizarán los primeros azúcares que servirán para la producción desacarosa y almidón Los electrones que ceden las clorofilas son repuestos mediante la oxidación del H2O, proceso en el cual se genera el O2 que las plantas liberan a la atmósfera.

Existen dos variantes de fotofosforilaciónn: acíclica y cíclica, según el tránsito que sigan los electrones a través de los fotosistemas. Las consecuencias de seguir un tipo u otro estriban principalmente en la producción o no de NADPH y en la liberación o no de O2.

Fotofosforilación acíclica: El proceso de la fase luminosa, supuesto para dos electrones, es el siguiente: Los fotones inciden sobre el fotosistema II, excitando y liberando dos electrones, que pasan al primer aceptor de electrones, la feofitina. Los electrones los repone el primer dador de electrones, el dador Z, con los electrones procedentes de la fotólisis del agua en el interior del tilacoide (la molécula de agua se divide en 2H+ + 2e- + 1/2O2). Los protones de la fotólisis se acumulan en el interior del tilacoide, y el oxígeno es liberado.

Fase luminosa cíclica: En la fase luminosa o fotoquímica cíclica interviene de forma exclusiva el fotosistema I, generándose un flujo o ciclo de electrones que en cada vuelta da lugar a síntesis de ATP. Al no intervenir el fotosistema II, no hay fotólisis del agua y, por ende, no se produce la reducción del NADP+ ni se desprende oxígeno (anoxigénica). Únicamente se obtiene ATP.

El objetivo que tiene la fase cíclica tratada es el de subsanar el déficit de ATP obtenido en la fase acíclica para poder afrontar la fase oscura posterior.

Fase obscura o biosintética: En la fase oscura, que tiene lugar en la matriz o estroma de los cloroplastos, tanto la energía en forma de ATP como el NADPH que se obtuvo en la fase fotoquímica se usa para sintetizar materia orgánica por medio de sustancias inorgánicas. La fuente de carbono empleada es el dióxido de carbono, mientras que como fuente de nitrógeno se utilizan los nitratos y nitritos, y como fuente de azufre, los sulfatos. Esta fase se llama oscura, no porque ocurra de noche, sino por que no requiere de energía solar para poder concretarse.

RESULTADOS

Al realizar todos los procedimientos que ya antes había señalado en la parte de MATERIALES Y MÉTODOS, se puede observar en el experimento lo que habíamos esperado, que era acerca de la decoloración de las hojas, y ahí se puede observar diversas cosas durante el proceso que conlleva.

Y demostramos que junto a esto y al reactivo LUGOL, reconocimos el almidón en las hojas.

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