Fuerzas Intermoleculares

vCUESTIONARIO

1. Consulta sobre los siguientes términos: cohesión, solubilidad, tensión superficial, viscosidad, capilaridad y establece como se relacionan o como se ven afectados con las fuerzas intermoleculares

• Cohesión: la cohesión tiene que ver con lo fuerte que estén enlazadas las moléculas en estado sólido, por ejemplo una placa metálica tiene mucha cohesión porque las moléculas tienen un enlace metálico pero si la golpeas se deforma, un bloque de hielo tiene mayor cohesión porque el enlace covalente del agua sólida es en todas direcciones

• Solubilidad: la solubilidad tiene que ver con la interacción existente entre el disolvente y las "partes" de la molécula a disolver, por ejemplo el NaCl forma una red cristalina que es muy resistente fuera del agua pero cuando las moléculas de agua se meten en la red solventan los iones separándolos fácilmente por polaridad

• Tensión superficial: la tensión superficial está relacionada por el tipo de interacción que existe entre el líquido y el aire, también entre las moléculas del propio líquido. De esta forma es más fácil sumergir la mano en agua (las moléculas están unidas por un enlace puente de hidrógeno relativamente débil) que en mercurio líquido (enlace metálico).

• Viscosidad: la viscosidad de una sustancia depende de lo unidas que estén unas moléculas con otras y esto en parte también depende del tamaño de las moléculas (por ejemplo el agua se une con puentes de hidrógeno y está compuesta por moléculas pequeñitas mientras que el aceite está formada por largas cadenas de ácidos grasos que interaccionan polarmente lo que lo hace más viscoso).

• Capilaridad: la capilaridad está relacionada con la tensión superficial, cuando una sustancia tiene alta tensión superficial tiende a impregnar las paredes de un tubo pudiendo llegar a ascender por él, esto ocurre porque la energía de la tensión superficial es superior a la gravedad que tiende a que la molécula caiga hacia abajo y no suba. Para que exista esta propiedad debe existir cierta polaridad en las moléculas para que les permita repelerse unas a otras y subir (como es el caso del agua).

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