GLUCOGENO

OBSERVACIÓN DE GLICOCALIX

• MARCO TEÓRICO:

1. Concepto:

Glicocálix, glucocáliz, glucálix o glicocáliz es un término genérico que se refiere al material polimérico extracelular producido por algunas bacterias u otras células, tales como las epiteliales. Los glicocálix son compuestos, casi siempre con cadenas de carbohidratos, que recubren la superficie celular; que unidos a las proteínas y lípidos de la membrana van a formar glicoproteínas y glicolipidos respectivamente.

2. Tipos:

El glicocálix se denomina capa mucosa cuando se encuentra justo fuera de la pared celular de la bacteria. Es un material extracelular que se deforma con facilidad, que no tiene límites definidos y que se une de forma laxa a la bacteria. En cambio, una estructura organizada, con límites definidos y unida firmemente a la bacteria se denomina cápsula.

3. Células epiteliales del tracto digestivo:

Un glicocálix se puede también encontrar en la porción apical de las microvellosidades del tracto digestivo, especialmente en el intestino delgado. Consiste en las glicoproteínas que proyectan la membrana citoplasmática apical de las células absorbentes epiteliales. Proporciona una superficie adicional para la absorción e incluye enzimas secretadas por las células absorbentes que son esenciales para los pasos finales de la digestión de proteínas y azúcares.

4. Funciones del glicocálix:

 Protección: amortigua la membrana citoplasmática y la protege contra lesiones físicas y químicas.

 Inmunidad a la infección: permite al sistema inmunitario reconocer y atacar selectivamente a organismos extraños.

 Defensa contra el cáncer: los cambios en el glucocálix de las células cancerosas permiten al sistema inmunitario reconocerlas y destruirlas.

 Compatibilidad de los trasplantes: forma la base para la compatibilidad de las transfusiones de sangre, del tejido injertado y de los trasplantes de órganos, ya que es el que responde y hace posible el reconocimiento de las células compatibles para adicionar un tejido, órgano, etc. a el cuerpo de algún ser vivo.

 Adherencia celular: fija a las células que forman parte de los tejidos.

 Fertilización: permite al esperma reconocer y unirse a los óvulos.

 Desarrollo embrionario: guía las células embrionarias a sus destinos en el cuerpo.

• OBJETIVO: Observar y reconoce glicocalix en microvellocidades

• MUESTRA: Corte histológico de intestino delgado. Coloración doble: hematoxilina eosina

• EQUIPO DE LABORATORIO: Microscopio óptico

• REACTIVO: Aceite de inmersión

• MÉTODO: Observación microscópica

• PROCEDIMIENTO:

1. Observe una sección histológica de intestino delgado e identifique el glicocalix.

2. Realice los esquemas de lo observado y señale las partes identificadas.

OBSERVACIÓN:

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