GUÍA DE LABORATORIO: ELABORACION DE UN JABON.
Enviado por ip.marjorie • 17 de Diciembre de 2013 • 528 Palabras (3 Páginas) • 833 Visitas
A. FUNDAMENTO:
En general un jabón es una sal sódica o potásica de ácidos grasos. Se obtiene por hidrólisis alcalina de ceras, grasas, sebos y aceites, con un álcali fuerte.
La saponificación consiste en la hidrólisis alcalina de un éster. Los ácidos grasos de aceites y grasas (de lino, de palma, de pescado, de coco, de vaca, de palma, etc.) mezclados con óxidos metálicos o álcalis (como soda o potasa cáustica) producirán jabón.
El jabón elimina la grasa y otras suciedades debido a que algunos de sus componentes son "agentes tenso activos”.
Aquellos jabones realizados con Soda Cáustica son blancos y duros, por lo general. Si son fabricados con Potasa, Hidróxido de Potasio, dan como resultado jabones blandos y obscuros. La combinación de estas grasas y óxidos produce una sal metálica. Si se empleó sosa o potasa la sal obtenida es soluble en agua.
B. MATERIALES:
MATERIALES
Piseta con agua tibia. Varilla de agitación
Vaso de 600 mL Vaso de 400 mL
Trípode Balanza
Rejilla Probeta
Mechero Manteca REACTIVOS
Hidróxido de sodio
Etanol
Cloruro de sodio
C. PROCEDIMIENTO:
Fabricación del jabón de empaste o bruto:
1. Coloque 30 g de manteca, grasa o aceite usado en un vaso de 400 mL, caliente hasta que funda.
2. Luego agregue 7 g de NaOH o KOH disueltos en 25 mL de agua y 15 mL de etanol.
Proceso de cocción:
1. Caliente la mezcla a B.M agitando constantemente por 1 hora.
2. Si la mezcla se seca agregue agua tibia con la piseta, continué la agitación despegando la mezcla de la orilla del vaso.
Proceso de Salado:
1. Prepare una solución concentrada de sal común (cloruro de sodio NaCl) para separar el jabón de la glicerina formada y del exceso de hidróxido de sodio.
2. Agregue 100 mL de la salmuera al vaso con la masa de jabón.
3. Agite, enfríe y filtre con un paño.
4. Lave el jabón varias veces con agua para que no quede muy alcalino.
Proceso de Amasado:
...