Higiene industrial, agentes físicos.quimicos y bilologicos

[pic 1]

[pic 2]

[pic 3]

[pic 4]

[pic 5]

[pic 6]

[pic 7]

DESARROLLO

Ud. es contratado para evaluar las actividades respecto de la higiene industrial en una planta de Alimento Faenadora, en específico, al equipo de mantención de máquina procesadora de alimentos. Debe tener en cuenta que a la procesadora de alimentos no se le ha realizado limpieza y tampoco se cuenta con los elementos de protección personal para efectuar esta última actividad. Este equipo utiliza las siguientes herramientas.

Herramientas neumáticas: pistolas neumáticas, esmeriles angulares neumáticos, lijadoras.

Herramientas eléctricas como: esmeril angular, taladro, sierras.

Uso de equipo oxicorte: soldadura con electrodo y de punto.

Herramientas manuales como martillos, destornilladores, llaves mecánicas y hexagonales, entre otras.

A partir de la situación planteada, realice las siguientes acciones:

1. Identifique y describa los riesgos físicos, químicos y biológicos que se encuentra al desarrollar la actividad en el caso anterior.

Respuesta:

Riesgos físicos: Son aquellos que tienen relación directa con las energías del tipo mecánica, electromagnética, térmica y presiones que pueden afectar a los trabajadores. Donde se puede apreciar en el caso expuesto, estamos en presencia en el uso de los equipos de oxicorte ya que están presente vibraciones, exposición a rayos ultravioleta y temperatura de igual forma radiación, el ruido que emiten las herramientas eléctricas.

Riesgos químicos: Son aquellos agentes orgánicos o inorgánicos, naturales o sintéticos y carentes de vida propia, los cuales al encontrarse en el lugar que se desarrolla el trabajo, el organismo de un trabajador las puede absorber. Por lo que se puede identificar en el caso que existen moleculares como gases que son liberados por los equipos de oxicorte y en aerosoles donde se pueden apreciar debido a las partículas que emiten las herramientas eléctricas, de oxicorte y herramientas neumáticas, toda vez que estas partículas ales o son expulsadas desde las herramientas en forma de humo, gases, vapores, fibra o polvo.

Riesgos biológicos: Se denominan a los microorganismos que afectan la calidad del aire, agua, suelo y alimentos, por lo que son agentes vivos que contaminan el medio ambiente. Donde se puede indicar en el caso que se puede dar en diferentes circunstancias para los trabajadores, tanto si consumen alimentos dentro su la jornada laboral o puestos de trabajo, después de hacer uso de algún tipo de herramienta, no tener una buena ventilación en el área de trabajo y ante la no utilización de los elementos de protección personal donde los esenciales serian mascara de aire, guantes y lentes de seguridad, ya que se realizan las labores en una planta de alimentos faenadora.

2. Según los contenidos de la semana y asociado al caso anterior, describa cuál es la importancia para la empresa de poder identificar, evaluar y controlar los agentes a los cuales estarán expuestos los trabajadores de la planta de Alimento Faenadora.

Respuesta: De acuerdo con los contenidos de la semana y ante el caso en mención, la importancia para la empresa de poder identificar seria darse cuenta de los riesgos que existen en el lugar de trabajo, tanto como lo son los agentes físicos químicos y biológicos, lo cual es de vital importancia para si poder ser evaluados y teniendo siempre como objetivo la empresa de poder eliminarlos o en su efecto poder minimizarlos, pudiendo así poder controlar estos agentes que se presentan en la empresa, los cuales ponen en riesgo a los trabajadores. Donde en todo momento deben tener una correcta higiene industrial, evitando así que los trabajadores se expongan a una enfermedad profesional, por lo que recomendable siempre es que se debe capacitar a los trabajadores y personal de la empresa que sea necesario, realizando charlas educativas respecto a los agentes existentes en sus puestos de trabajo, la correcta utilización de los elementos de protección personal, ya que estamos en presencia de una planta de alimentos faenadora.

...