Importancia De La Flora Apícola Existente Para Apis Mellifera De La Granja Experimental De Botana

UNIVERSIDAD DE NARIÑO

FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS

PROGRAMA DE ZOOTECNIA

ASIGNATURA: APICULTURA

SEMESTRE. IX

Guerrero García Gustavo Adolfo

Benites Diana Marcela

Zootecnistas.

Estudiantes.

Importancia de la flora apícola existente para Apis mellifera de la granja experimental de botana.

INTRODUCCIÓN

La flora Apícola es el conjunto de plantas de las que las Abejas extraen los productos necesarios para sus sustento, en ella se encuentran comprendidas las plantas nectaríferas, las poliniferas, y las plantas resiníferas o proveedoras. Las plantas apícolas en Botana son en su mayoría silvestres y cultivos vecinos, la producción depende del conjunto de estas. El objetivo del trabajo radica en determinar las especies de plantas melíferas más importantes en la producción de Miel en la granja experimental de Botana.

RESUMEN

La identificación de la oferta floral y diversidad vegetal fue desarrollada anteriormente por el grupo de Investigación en Fisiología, Etología Animal y Procesos Biotecnológicos (FISE-PROBIOTECl, Facultad de Ciencias Pecuarias, Departamento de Producción y Procesamiento Animal, Programa de Zootecnia, Universidad de Nariño, donde Se trabajó en la identificación y clasificación taxonómica de algunas especies de flora apícola en la Granja Experimental Botana de la Universidad de Nariño, y analizaron la composición química y nutricional de la miel de abeja (Apis mellífera).esto con el fin de identificar la flora Apícola, igualmente los recursos alimentarios ofrecidos y el análisis nutricional de la Miel en estos estudios realizados las especies de mayor importancia identificadas, fueron nabo (Brassicanapus), diente de león (Taraxacum officinale), trébol blanco (Trifolium repens), fresa (Fragaria chiloensis), eucalipto (Eucalyptus globulus).

Los resultado de los laboratorios de la miel obtenida en el apiario, dieron a conocer un promedio de sólidos totales de 83.45 g/100g, 0.40 g/100g de proteína, 69.1 g/100g de azúcar reductor, 5.5 mg/100g de calcio, pH de 3.8 y 77.9 grados °Brix. E identificaron especies vegetales con potencial apícola que justificaron la investigación, estos estudios realizados por el grupo de Investigación en Fisiología, Etología Animal y Procesos Biotecnológicos de la Universidad de Nariño implementaron colonias de abejas en cultivos específicos y promisorios

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