Integradora quimica etapa 2 primer semestre
Enviado por AbigailLopez017 • 9 de Marzo de 2018 • Documentos de Investigación • 854 Palabras (4 Páginas) • 163 Visitas
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Introducción
En esta actividad, conoceremos los diferentes elementos y compuestos que habitan en nuestros alrededor o también en nuestro propio cuerpo, también encontraremos sus símbolos, sus fórmulas, y también porque son importantes y cuáles son sus efectos en nosotros y cómo podemos usarlos a nuestro favor, y también donde podemos encontrarlos.
Desarrollo
Elemento: sustancia pura formada por una clase de átomos que no puede separarse por medios químicos.
Elemento | Símbolo | Efecto | Alternativas |
Calcio | Ca | Interviene en la integridad de los nervios y músculos, en la concentración cardíaca, es medidor entre enzimas y hormonas. | Se puede encontrar principalmente en la leche y sus derivados, pero también en las algas, el salmón y en otros pescados. |
Hierro | Fe | El hierro consumido por los alimentos es absorbido por el cuerpo provocando que se metabolize. Es fundamental en el recambio de hemoglobina. | Se puede encontrar en carnes rojas, legumbres, ciertos vegetales y frutas secas. |
Fósforo | P | Su función principal es la de combinarse con el calcio para formar fosfato cálcico, que es el elemento esencial para constituir huesos y los dientes. | Se encuentra en alimentos como el pescado, hígado, avena, arroz integral, soya, lácteos, etc. |
Magnesio | Mg | Ayuda a mantener el funcionamiento normal de músculos y nervios; mantiene constantes los latidos del corazón. | Se encuentra en pescados, frutas secas, cereales integrales, etc. |
Potasio | K | Produce proteínas, descompone y utiliza los carbohidratos, desarrolla músculos. | Se encuentra en frutas como kiwi, plátano, melón de cantalupo, también en brotes de soja y en leche y sus derivados. |
Compuesto: sustancia pura formada por la unión de dos o más elementos que puede separarse por medios químicos.
Compuesto | Usos | Efectos | Fórmula |
Sal de mesa | Sirve para cocinar y para utilizarlo en la cocina. | Resalta sabores en los alimentos que consume nuestro cuerpo. Es fundamental para que nuestro cuerpo funcione. | NaCl |
Bicarbonato de sodio | Se aplica en la elaboración de pasta dental; su compuesto también sirve para la elaboración de pasteles. | Provoca efectos de como levadura al consumirlo. | NaHCO3 |
Dióxido de carbono | Se utiliza para la elaboración de antiácidos. | Produce el efecto de efervescencia, el cual, al contacto con los demás ingredientes, se trasforma en ácido carbónico. | CO2 |
Acido carbónico | Se utiliza en el agua gasificada, en la sangre y también en nuestro cuerpo. | Confiere un alto grado de acidez en nuestro cuerpo. | H2CO3 |
Hidróxido de sodio | Se utiliza para la fabricación de aerosoles. | Si se inhala puede provocar irritación severa en el tracto respiratorio y puede crear una lesión pulmonar permanente. | NaOH |
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