LABORES AGRONÓMICAS

1. LABORES AGRONÓMICAS

SIEMBRA

Realización del semillero, se prepara el lugar en el cual se utiliza tierra mezclada con materia orgánica y arena.

Siembra en el lugar definitivo, se realiza después de los dos meses de permanencia en el semillero.

Se prepara el terreno mediante la eliminación de malezas, luego se diseñan los sucos y se hacen los hoyos, se coloca la semilla en cada uno de ellos y se agrega tierra abonada rededor.

Control de enfermedades.

Dentro de las más comunes se encuentra la pudrición causada por hongos, esta es ocasionada por exceso de humedad y se controla mediante el manejo preventivo (desinfección del suelo antes de la siembra) o la aplicación de fungicidas de forma directa en la planta.

Control de plagas. Las más comunes son, pulgones, ácaros, gusanos cogolleros, estos pueden ser controlados mediante trampas artesanales o aplicación de insecticidas.

Fertilización, se debe realizar cada 2 meses, puede ser edáfica o foliar.

Riego: se debe realizar posterior a la siembra con el fin de garantizar la vida de la planta.

Desyerbar, consiste en la eliminación de malezas que se encuentran en el lote. Realizarse cada mes cuando esta pequeña y cada 2 meses en etapa adulta.

Recolección de la cosecha, después de los años de la siembra, la planta, consiste en recolectar las hojas inferiores de la planta desprendiéndolas con la ayuda de un cuchillo, este procedimiento debe realizarse en horas de la mañana logrando evitar la deshidratación.

Poscosecha. La producción (hojas) debe transportarse al lugar de procesamiento de forma inmediata, no debe exceder un término de seis horas después de la recolección.

USOS DE LA PLANTA DE SABILA. Es utilizada en la industria de medicamentos, cosmetología y alimentos, para ello se recolecta la savia que es utilizada para la preparación del Alcibar. La cual se obtiene de las pencas de la sábila mediante un proceso que consiste en el lavado y desinfección de la penca, se deja escurrir en la sombra y luego con la ayuda de un cuchillo se elimina la parte externa para poder obtener la parte gelatinosa o cristalina.

IMPORTANCIA DEL CULTIVO

En Colombia se hay aproximadamente 800 hectáreas cultivadas en sábila distribuidas en diferentes departamentos entre ellos están, el eje cafetero con 80 hectáreas Cundinamarca con 65, Boyacá con 18 y las demás están distribuidas en los diferentes departamentos,

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