LOS COMPUESTOS ORGANICOS

LOS COMPUESTOS ORGANICOS

Los compuestos orgánicos se encuentran siempre en los seres vivos ,otras fuentes son el petróleo el carbón y el gas natural. Estas sustancias se emplean como elementos básicos, a partir de los cuales se pueden hacer compuestos más complejos

Pueden formar cadenas de miles de átomos o anillos de todos los tamaños, pueden tener ramificaciones y uniones cruzadas, los elementos que se le unen son principalmente Hidrogeno, también oxígeno, nitogeno, yodo, bromo, cloro, flúor, azufre, fósforo y muchos más

El carbono es el elemento esencial de los compuestos orgánicos

El carbono forma enlaces covalentes

Características de los Compuestos Orgánicos:

Son Combustibles, poco densos, electro conductores, poco Hidrosolubles, pueden ser de origen natural u origen sintético , tienen carbono, casi siempre tienen hidrogeno, componen la materia viva, su enlace más fuerte en covalente, presentan isomería, existen más de 4 millones, presentan concatenación (Propiedad del carbono de formar cadenas largas y estables)

4. Propiedades de los Compuestos Orgánicos

En general, los compuestos orgánicos covalentes se distinguen de los compuestos inorgánicos en que tienen puntos de fusión y ebullición más bajos. Por ejemplo, el compuesto iónico cloruro de sodio (NaCl) tiene un punto de fusión de unos 800 °C, pero el tetracloruro de carbono (CCl4), molécula estrictamente covalente, tiene un punto de fusión de 76,7 °C. Entre esas temperaturas se puede fijar arbitrariamente una línea de unos 300 °C para distinguir la mayoría de los compuestos covalentes de los iónicos.

Por lo general, los compuestos orgánicos se disuelven en disolventes no polares (líquidos sin carga eléctrica localizada) como el octano o el tetracloruro de carbono, o en disolventes de baja polaridad, como los alcoholes, el ácido etanoico (ácido acético) y la propanona (acetona).

Suelen ser insolubles en agua, un disolvente fuertemente polar.

Los hidrocarburos tienen densidades relativas bajas, con frecuencia alrededor de 0,8, pero los grupos funcionales pueden aumentar la densidad de los compuestos orgánicos. Sólo unos pocos compuestos orgánicos tienen densidades mayores de 1,2, y son generalmente aquéllos que contienen varios átomos de halógenos.

Los grupos funcionales capaces de formar enlaces de hidrógeno aumentan generalmente la viscosidad (resistencia a fluir). Por ejemplo, las viscosidades del etanol, 1,2-etanodiol (etilenglicol) y 1,2,3-propanotriol (glicerina) aumentan en ese orden. Estos compuestos contienen uno, dos y tres grupos OH respectivamente, que forman enlaces de hidrógeno fuertes.

LOS COMPUESTOS ORGANICOS

 Moléculas orgánicas naturales: son las sintetizadas por los seres vivos, y se llaman biomoléculas, las cuales son estudiadas por la bioquímica y las derivadas del petróleo como los hidrocarburos.

 Moléculas orgánicas artificiales: son sustancias que no existen en la naturaleza y han sido fabricadas o sintetizadas por el hombre como los plásticos.

La línea que divide las moléculas orgánicas de las inorgánicas ha originado polémicas e históricamente ha sido arbitraria, pero generalmente, los compuestos orgánicos tienen carbono con enlaces de hidrógeno, y los compuestos inorgánicos , no. Así el ácido carbónico es inorgánico, mientras que el ácido fórmico,es el primer ácido graso, es orgánico. El anhídrido carbónico y el monóxido de carbono, son compuestos inorgánicos. Por lo tanto, todas las moléculas orgánicas contienen carbono, pero no todas las moléculas que contienen carbono, son moléculas orgánicas.

ESTRUCTURA DEL ATOMO DE CARBONO

1s2 2s2 2p2 Grupo IVA Período 2

Tetravalencia: Se comporta como electronegativo, se combina fácilmente con el O, H,N y otras cadenas

Estabilidad de

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