La Naranja

INDICE

.CARATULA

.INDICE

.RESUMEN EJECUTIVO

INTRODUCCIÓN :

-PLANTIAMIENTO DE PROBEMA

.IMPORTANCIA

.BREVE MARCO TEORICO

RESUMEN:

El presente proyecto, que se título “elaboración de derivados de la naranja” realizado por las alumnas 1° A y B de la institución educativa “Juan Alvarado” con un esmero y dedicación lo hemos realizado y elaborado con la finalidad de dar a conoceré este producto con diversas utilidades a la población con los beneficios que son tan importantes; en este producto se vende al mercado; y con un valor nutritivo con vitaminas y proteínas. Por lo que llegamos a la conclusión que seremos capases de obtener las diversas derivados de la naranja atraves de técnicas y procedimientos ya que elaboramos con los ingredientes especiales. La naranja es un fruto de color anaranjado que contiene la vitamina A, B, y C y combate los resfríos y en todos de alergias y tienen a la alta composición de agua en estado líquido y se recomienda consumirla en épocas de verano.

INTRODUCCIÓN:

 Planteamiento del problema

• Problema de investigación:

De que manera podemos utilizar la naranja en la realización

 Objetivos de investigación

• Beneficiar y satisfacer a toda la población y comunidad entera haciendo conocer su gran utilidad y riqueza de la fruta ya que esta es una fina fruta.

 OBJETIVOS ESPECIFICOS:

• Tenemos diversos objetivos específicos.

• Que todos tenemos reconozcamos la utilidad de la naranja.

• Trata de hacer conocer a la población que derivados se pueda sacar de la naranja.

• Reconocer que vitaminas contiene la naranja.

INFORME:

- Justificación de la investigación:

o ¿Vale investigar el problema planteado?

Si; ya que nosotros planteamos el problema no sabíamos que la naranja se podría sacar derivados; y servirá a la población que tiene pocos recursos y que los productos serán a bajo costo y a la vez tengamos una buena salud en nuestro organismo.

IMPORTANCIA:

IMAGEN DE UNA PLANTA NARANJA Y SUS FRUTOS

- Tiene una importancia muy específica que es realizar productos a base de la naranja que tengan una utilidad frecuente que beneficiaran a la población gracias a las diversas formas de derivados; que haremos conocer mediante los ingredientes específicos a la preparación que aplicaremos en nuestra fruta.

- También combate algunas enfermedades del ser humano.

- La naranja tiene importancia nutricional, su alto consumo resulta muy aprobado por su vitamina A, B y C.

MARCO TEORICO:

ANTECEDENTES DEL PROBLEMA

1. Mejoramiento de los alimentos cítricos: limón, maracuyá, naranja de las cargas para que los transporten a otros países.

2. Elaboración del los productos nutritivos atrás de la naranja de la institución educativa Juan Alvarado.

3. Investigación de la naranja en el internet y libros.

4. Realización de postres o derivados:

- Mermelada de naranja

- Queque de naranja

- Gelatina

- Jugo de naranja

PALABRAS CLAVES

MERMELADA.-Es una conserva de fruta con azúcar descubierta de modo accidental en Escocia por un tendera de MOTHERWELL con un lote de naranja .

NARANJA.-fruta de la planta de naranja que es una un esfera de color anaranjado en una pulpa hay cierta cantidad de semillas, algo blanco y medios amarillentos.

KEKE DE NARANJA -.Es postre delicioso y muy sabroso

JUGO DE NARANJA-.Es una bebida exprimida , que sale de la naranja .

ACENTAMIENTO HUMANO-.Es un lugar donde se establece la gente o las personas.

FRUTA.-Se llama fruta a cualquier organismo que han sido estudiados por los botánicos.

Formación de hipótesis:

Se podrá dar alternativas alimentarias para nuestra población gracias a esta fruta como la naranja que posee proteínas y vitamina C, en su riqueza como alimento da diversos derivados como:

• Mermelada

• Queque

• Jugo

• Budín

• Torta

• Bizcocho

A base de esto contiene naranja y también tiene utilidad frecuente gracias a las diversas formas de derivados que daremos a conocer mediante los ingredientes específicos y la preparación que aplicaremos nuestra

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