La Practica de algas

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CÁTEDRA: Acuacultura no Tradicional

PRÁCTICA Nº 1

FACULTAD CIENCIAS DEL MAR - ULEAM

BLGO. JUAN PABLO NAPA ESPAÑA

TITULO DE LA PRÁCTICA

Observar, reconocer y contabilizar la microalga  chaetoceros gracilis

Objetivo de la práctica

• Reconocer la cámara Neubauer al microscopio
• Caracterizar el proceso de fijación de células algales a la cámara
• Contabilizar y calcular mediante fórmulas propuestas: células por ml y densidad total.

MATERIALES

• Cámara de Neubauer
• Cubre objeto
• Pipeta Pasteur
• Microscopio
• Microalga chaetoceros gracilis

Introducción:

El empleo de las microalgas en cualquier cultivo de moluscos bivalvos es simple y sencillamente indispensable, debido a que estos organismos son filtro-alimentarios y hasta hoy, no existen productos artificiales que sustituya de manera eficaz al alimento natural de microalgas.
Las algas son plantas fotosintéticas no vasculares que contienen clorofila “a”, pigmentos accesorios, poseen estructuras reproductoras simples y su movilidad es ilimitada. La mayoría de éstas con microscópicas, por lo que reciben el nombre de microalgas. Además desempeñan un papel muy importante ya que son los principales productores primarios de materia orgánica a través de la fotosíntesis.
La producción de fitoplancton de buena calidad depende del medio ambiente donde crece: cambios en el medio de cultivo, en la temperatura, en el PH, así como la edad del cultivo, fotoperiodo y diferencias en el ciclo luz-oscuridad o en la irradiancia, puede causar variaciones notorias en la calidad de los cultivos.
La adaptación de las algas planctónicas a variaciones de temperatura y a cambios en la intensidad o calidad de la luz, son factores que pueden determinar variaciones importantes en las respuestas fotosintéticas y de crecimiento.
Las microalgas son una fuente de alimento esencial en el cultivo de todo el ciclo de vida de los moluscos bivalvos marinos (almejas, ostiones, callos, etc.), los estadios larvarios de algunos gasterópodos marinos (abulón, caracoles), larvas de algunas especies de peces marinos, camarones peneidos y zooplancton. La elección de la especie o microalga a utilizar como alimento varía de acuerdo al valor nutritivo que dicha especie tenga para un organismo en particular, y depende de su tamaño celular, digestibilidad, producción de compuestos tóxicos y composición bioquímica.

El área de microalgas en el laboratorio de Sea Farmers tiene como objetivo abastecer continua y eficientemente, especies de microalgas que demanden las áreas de maduración, larvarios, fijación y pre-engorda interna; además se construyen ampliaciones y mejoras tecnológicas para producir microalgas masivamente y poder suministrar suficientes inóculos para los estanques de engorda de moluscos, en los cuales se aplicarán las mezclas y dietas con diversas microalgas y con esto mejorar el desarrollo de nuestros organismos en las diferentes etapas de vida.
Las especies de microalgas que Sea Farmers a separado y aislado para su reproducción son: 
Chaetoceros gracilis (mullierii) 
Ch. calcitrans 
Isochrysis galbana 
Tetraselmis suecica 
Pavlova lutherii (Monochrysis lutherii) 
Dunalliella

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