Laboratorio Fotosíntesis

Laboratorio

Fotosíntesis

OBJETIVOS:

• Comprender el proceso de la fotosíntesis para valorar su importancia en la sustentación de la vida en nuestro planeta
• Demostrar la importancia de la luz y la clorofila en el proceso de fotosíntesis.

INTRODUCCIÓN:

El proceso de la fotosíntesis es la base sobre la cual descansa la vida en el planeta. La aparición de la fotosíntesis en las primeras células, les permitió ser autosuficientes. Mediante este proceso con el de sustancias muy simples como el bióxido de carbono (CO2) y agua (H2O), estos organismos en presencia de la luz y clorofila, lograron producir alimento y oxigeno que fue liberado a la atmósfera.

Es importante señalar, que los únicos organismos capaces de realizar fotosíntesis son los que poseen clorofila. En este proceso se producen compuestos (glucosa) que almacena energía química. Ocurre una transformación la energía solar en energía química. Se produce así mismo un gas de primordial importancia para los seres vivos, el oxígeno.

En esta práctica se analizarán algunos aspectos de la fotosíntesis como lo son: importancia de la luz, clorofila y pigmentos fotosintéticos.

[pic 1]

MATERIALES Y EQUIPO:

• Hoja de planta en oscuridad por 5 días.
• Recipiente para calentar
• Platos higiénicos
• Papel de cromatografia (o papel filtro o sustituto)
• Gotero

DATOS Y RESULTADOS:

    Importancia de la luz en el proceso de fotosíntesis:

Los organismos que poseen clorofila, son los únicos seres vivos capaces de realizar fotosíntesis; es decir, son capaces de usar luz solar para producir alimento. Pero para que la energía lumínica sea utilizada, es necesario que estos organismo la absorban. Lo hacen mediante la utilización de los llamados pigmentos fotosintéticos (clorofilas).

De una planta a la cual se le cubrió una hoja con papel aluminio (por cinco días), retire esta y póngala a hervir en alcohol comercial diluido (mitad alcohol, mitad agua) hasta que salga el color verde de la hoja. Saque la hoja del recipiente, coloquial sobre un plato higiénico. Proceda a añadir de 5 a 10 gotas de lugol (como alternativa use yodo).

Observe la coloración. ¿Qué color observa?

R: Chocolate

Repita el procedimiento anterior con una hoja que permaneció en la planta expuesta a la luz. ¿La coloración observado le indica presencia de almidón? R: Sí.

¿La hoja pudo fotosintetizar en ausencia de luz?. R: No.

Explique. En la hoja seca tapada, por la interrupción de la fotosíntesis no hay producción de almidón por lo que la prueba con lugol da negativa. Mientras que en la hoja que permanece en la planta si hay producción de almidón.

Importancia de la clorofila:

Algunas hojas de planta son “vetadas”, es decir ciertas partes de ls hojas son verdes y otras son blancas, amarillas o de otro color. En la áreas verdes obviamente hay clorofila.

Remueve de una planta una hoja veteada y dibuje el diseño.Pongala a hervir en una solución diluida de alcohol comercial (mitad alcohol, mitad agua), hasta que salga el color verde.

Haga la prueba para el almidón (lugol o yodo) observe que parte de la hoja dio la prueba positiva. Para ello, coloque la hoja en un plato higiénico y deje caer sobre ella algunas gotas de lugol. Existe alguna relación entre el área donde se encontraba el pigmento verde y el área de dio la prueba de lugol positiva? Explique. El pigmento verde debido a los cloroplastos da positivo en la prueba del Lugo ya que en esta área de la hoja se encuentra almidón mientras que donde no hay pigmento verde no hay reacción con el lugol.

Pigmentos fotosintéticos:

En las plantas , los pigmentos fotosintéticos o clorofilas, son las sustancias que absorben la luz solar que será utilizada en la fotosíntesis. Existen diferentes pigmentos. Estos difieren de acuerdo a el tipo de longitud de onda que absorben.

Estudie un diagrama del espectro de absorción de una hoja en literatura que debe consultar. Notará que las longitudes de onda que más se absorben son la roja y azul; son éstas precisamente, las longitudes de onda mayormente utilizadas en la fotosíntesis. Las longitudes de onda que más se reflejan serán muy usadas en la fotosíntesis. R: El diagrama nos muestra la razón por la que muchas hojas presentan pigmentación verde. Debemos tener en cuenta también la temperatura y lugar donde se encuentre dicha planta.

Pigmentos presentes en las hojas de plantas superiores:

Una técnica usada, en el análisis de extractos celulares, para separar o reconocer las substancias, que están formando parte de una mezcla, es la cromatografía.

L técnica de cromatografia, cuando se aplica al estudio de los pigmentos presentes en hojas de plantas, nos permite determinar los pigmentos presentes en ellas: clorofila a (azul-verdosa), clorofila b (verde amarillo), xantofilas (amarillas) y carclenos (anaranjados).

Para extraer los pigmentos a investigar, se trituran o “machacan” las hojas en un recipiente, se añade un poquito de acetona para extraer mejor los pigmentos.

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