Los paquetes de calor están disponibles en historias en una variedad
Enviado por andres julian reyes cuellar • 3 de Julio de 2017 • Prácticas o problemas • 697 Palabras (3 Páginas) • 169 Visitas
Fenómeno cotidiano
Cuadro 10.1
Paquetes de calor
La situación. Los paquetes de calor están disponibles en historias en una variedad
De las configuraciones, incluyendo los simples calentadores de
La fotografía. Sin baterías u otras fuentes obvias de
Energía, pueden generar el corazón en la demanda para calentar las manos frías
En un día de invierno.
Su funcionamiento es divertido de ver y, a primera vista, aparece
Asombroso. El paquete de calor consiste en líquido en un plástico transparente
Saco que también contiene un pequeño disco de metal. Cuando flexionas la
Disco con los dedos, se produce un cambio repentino. El líquido
Se congela, partiendo del disco y extendiéndose rápidamente
Paquete completo En el proceso, el paquete de calor se calienta proporcionando
Bienvenida calor a sus manos. ¿Qué está sucediendo aquí?
El analisis. Aunque hay paquetes de calor desechables que
Operan en un principio diferente, los paquetes de calor reutilizables como
Que en la foto aquí suelen contener un compuesto químico simple,
acetato de sodio. Este compuesto es una sal de ácido acético, más
Comúnmente conocido como vineger. (Ver el capítulo 18 para una discusión
De compuestos químicos y reacciones). Más precisamente, es
En realidad una solución sobresaturada de acetato de sodio en agua.
El punto de fusión del acetato sódico es de aproximadamente 54 a 58 ° C
(129 a 136 ° f). Esto está muy por encima de la temperatura ambiente normal,
Pero el acetato de sodio en el paquete de calor sigue siendo líquido incluso en
Temperaturas por debajo de la temperatura ambiente. ¿Por qué esto es tan? Da vueltas
Que la solución de acetato de sodio puede ser fácilmente SUPER
ENFRIADO. Esto significa que no se congelará a menos que haya una semilla
Cristal (o núcleo) del material congelado ya presente. En el
Ausencia del cristal de semilla, el material no congelará cuando
Enfriado por debajo de su pión de fusión y decimos que es super
enfriado. Este es un comportamiento común para los materiales namy, incluyendo
Agua-agua a menudo puede ser superenfriado de 5 a 10 grados centígrados
Por debajo de su punto de fusión de 0ºC. En el caso del sodio
Acetato, el líquido puede ser superenfriado a temperaturas
Muy por debajo de la temperatura ambiente.
¿Cómo se calienta el envase? Flexionando el metal
Disco en el paquete produce una compresión local que causa la semilla
Cristales para formar cerca del disco. Estos cristales de sodio congelado
El acetato comienza a crecer en el disco y, debido a que el
Superenfriado, crecen muy rápidamente. Cuando un líquido se congela,
Reescribe el calor latente de fusión asociado con la fase
Cambiar de líquido a sólido. Es este calor latente el que causa la
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