Metodo cientifico de la levadura.

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Método Científico

Fenómeno: La Levadura

P.del Problema: ¿La temperatura afecta a la fermentación de la levadura?

Hipótesis: si se sabe que la temperatura es un factor que afecta la velocidad de reacción de cualquier proceso entonces si vertimos levadura y  azúcar en un vaso con agua fría y otro con agua caliente, la fermentación de la levadura debería ocurrir con mayor rapidez en el vaso con agua caliente

Experimentación:

a) Identificación de las variables

*Dependiente:                                                                                                   *Independiente:                                                                                                   *Constante:

b) Materiales:

-500gr de Levadura           -2 vasos precipitados                     -1 taza de azúcar        -1 jeringa sin aguja           -agua caliente y fría

c) Diseño

-En un vaso precipitado se echan 200ml de agua fría y 6 cucharaditas de azúcar con 8 cucharaditas de levadura y revolvemos hasta que se disuelva

-En otro vaso precipitado se echan 150ml de agua caliente y 8cucharaditas de azúcar con 8 cucharaditas de levadura y revolvemos hasta que se disuelva

agua caliente las levaduras utilizan azúcar como alimento liberado en el proceso dióxido de carbono y ello suelta unos gases que sueltan y hace inflar la bomba y al pasar unos minutos se va inflando

Conclusión:

Bueno en este experimento consiste en inflar un globo con un par de cucharadas de levadura, azúcar.
En un vaso con agua caliente le echamos un par de cucharadas de levadura y revolvemos hasta que se disuelva y le echamos un par de cucharadas y revolvemos hasta que se disuelva transferimos la mezcla resultante a una botella ponemos el globo en el pico de la botella y  metemos la botella con el globo en un recipiente con agua caliente las levaduras utilizan azúcar como alimento liberado en el proceso dióxido de carbono y ello suelta unos gases que sueltan y hace inflar la bomba y al pasar unos minutos se va inflando es decir  que con el gas liberado aumenta la presión en el interior de la botella y el globo se infla.

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