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Metodologia


Enviado por   •  17 de Noviembre de 2013  •  272 Palabras (2 Páginas)  •  216 Visitas

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CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO

Este yogurt es un producto natural, ya que sus ingredientes complementarios, son aditivos naturales como los son las células bacterianas (lactobasillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus) vivas y activas utilizadas normalmente en los prebióticos, persevantes naturales como la Natamicina producida por fermentación empleando una cepa Streptomyces Natalensis y endulzantes naturales como la Stevia, que al ingerirse en ciertas cantidades, ejercen un efecto positivo en la salud del ser humano, y pueden ir más allá del beneficio nutricional con la ventaja que es un alimento apto para diabéticos.

La fruta al igual que el yogurt, es un alimento completamente natural, ya que sus componentes son completamente naturales, lo que hace de este producto sea un alimento completamente funcional.

La tecnología del envase cumple con la leyes medio ambientales, lo lleva a tener unas características especiales, ya que es reciclable por lo tanto es amigo del medio ambiente este se puede reciclar hasta tres veces.

Es un yogurt fortificado de forma natural al igual que la mixtura de fruta, al ser un producto biológico, indica que ayuda a la salud intestinal y digestiva.

Las propiedades que contiene el yogurt hacen de este, un alimento altamente nutritivo pues aporta al ser humano proteínas necesarias, así como vitaminas, carbohidratos y grasas.

Desempeña las funciones de gran estandarte de identidad del yogurt sin añadidos químicos, éste también contiene proteínas, grasas graduales, hidratos de carbono, con predominio de la lactosa, vitaminas del tipo A y B, niacina y ácidos pantoténico y fólico difíciles de encontrar en otros alimentos, así como diferentes minerales, además de fósforo, potasio, magnesio, cinc y yodo, nutrientes que son de elevada biodisponibilidad.

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