Metodos De Separacion De Mezclas

Resumen Las MEZCLAS son materiales resultados de la combinación de 2 o más sustancias, tienen composición variable y se pueden separar en sus componentes por métodos físicos.

De acuerdo con el número de fases que se distingan, pueden ser mezclas homogéneas (una fase) o mezclas heterogéneas (más de una fase).

Palabras clave: laboratorio de método de separación de mezclas, mezclas heterogéneas y homogéneas

1. OBJETIVOS

1. Reconocer los diferentes métodos de separación de mezclas por medio del tamizado, decantación, filtración, cristalización, cromatografía de papel

2. apilcar uno de los métodos de separación de mezclas para desarrollar la habilidad de identificar los componentes de una mezclas a través de la experiencia de laboratorio

2. INTRODUCCIÓN

El presente trabajo nos introduce a Los métodos de separación de fases de mezclas son aquellos procesos físicos por los cuales se pueden separar los componentes de una mezcla.1 Por lo general el método a utilizar se define de acuerdo al tipo de componentes de la mezcla y a sus propiedades particulares, así como las diferencias más importantes entre las fases. Entre ellos

El tamizado: es un método de separación de los más sencillos, consiste en hacer pasar una mezcla de cualquier tipo de sólidos, de distinto tamaño, a través de el tamiz.

Los granos más pequeños atraviesan el tamiz y los más grandes son retenidos, de esta forma podrás separa dos o más sólidos, dependiendo tanto de dichos sólidos como el tamizador que utilizamos.

En la imagen de abajo podemos apreciar claramente el método de separación por tamización.

La decantación: La decantación es un proceso físico de separación de mezclas, especial para separar mezclas heterogéneas, estas pueden ser exclusivamente líquido – líquido ó sólido – líquido.

Esta técnica se basa en la diferencia de densidades entre los dos componentes, que hace que dejándolos en reposo se separen quedando el más denso arriba y el más fluido abajo.

Para realizar esta técnica se utiliza como instrumento principal un embudo de decantación, que es de cristal y está provisto de una llave en la parte inferior.

Filtración: es aplicable para separar un sólido insoluble de un liquido se emplea una malla porosa tipo colador, la mezcla se vierte sobre la malla quedando atrapada en ella el solido y en el otro recipiente se depositara el líquido, de ese modo quedan separados los dos componentes.

Cristalización

la cristalización es un proceso por el cual a partir de un gas, un líquido o una disolución los iones, átomos o moléculas establecen enlaces hasta formar una red cristalina.

la operación de cristalización es el proceso cual se separa un componente de una solución liquida transfiriéndolo a la fase sólida en forma de cristales que precipitan.

una disolución concentrada a altas temperaturas y se enfria, si se forma una disolución sobre saturada, que es aquella que tiene momentáneamente mas soluto disuelto que el admisible por la disolución a esa temperatura en condiciones de equilibrio.

La cromatografía de papel: es la distribución de una sustancia o partícula en dos fases, bien por cristalización (líquido-sólido), destilación (líquido-vapor) o sublimación (sólido-vapor)

La cromatografía en papel se basa en el reparto. La distribución de moléculas en dos fases. Estas dos fases serían:

Fase móvil: una capa de solvente orgánico que asciende por capilaridad por el papel y sobre la capa hidratada sin mezclarse con ella.

Fase estacionaria: la capa hidratada.

Ya que el movimiento se restringe al solvente orgánico, es el tiempo que permanezcan en esta fase el que determinará la distancia recorrida; a más tiempo, más distancia. Esto suele significar que el compuesto que más distancia recorre es más apolar ya que permanece más tiempo en el solvente afín.

Pueden llegar a separar sustancias con diferente K (constante de reparto), y con diferentes grupos funcionales. Experimentalmente en ocasiones no podemos separar compuestos con diferentes grupos funcionales.

2.1 Texto

El trabajo presente trata de independientemente de los tipos d mezclas los componentes de la misma pueden separarse con cierta facilidad mediante técnicas y procedimientos, sin que cambien las propiedades físicas y químicas de estos. Entre otros procedimientos se tienen:

Tamizado: se utiliza cuando la mezcla está formada por partículas sólidas de diferente tamaño

Decantación: se utiliza la mezcla está conformada por solidos insolubles en líquidos o por líquidos no miscibles. este método se basa en la diferencia de densidad de las sustancias que forman la mezcla, consiste en dejar la mezcla dentro de un recipiente en completo reposo por algún tiempo. Las sustancias de mayor densidad se depositaron en el fondo del recipiente

Filtración: se aplica para separar un sólido insoluble de un líquido. La mezcla se hace pasar a través de un papel filtro

Cristalización: esta técnica permite separar solidos solubles en un líquido se le disminuye la temperatura a la mezcla, con lo cual la solubilidad del solido disminuye y se presenta la cristalización del solido disuelto

Cromatografía de papel: este es un método para separar preferiblemente mezclas de compuestos coloreados. Como se fija, se utiliza un papel de filtro y como fase móvil. Un disolvente que puede ser agua o una mezcla de solventes.

Dependiente de la mezcla de los componentes que se quiere separar

2. MATERIALES Y MÉTODOS

Cant materiales

2 papel filtro/hoja

2 beaker250 ml

1 embudo

1 embudo de decantación

1 capsula de porcelana

1 pipeta 10 ml

1 pera de succión

1 beaker 600ml

1 pinza para capsula

1 espátula

1 vidrio de reloj

1 probeta de 250 ml

1 beaker

1 beaker

Cant reactivos

5 gr oxido de calcio

25ml alcohol

20ml aceite de cocina

1 hojas de espinaca

1ml acetona

1 capilar

1 regla

1 placa de calentamiento

Métodos

A Realizar una mezcla de 5g de óxido de calcio y 30ml de agua

• Pasar la mezcla de por un papel filtro

• Registre las observaciones

• dejar en reposo por 15 minutos

• colocado en un embudo de vidrio

• que nombre recibe la parte sólida y la liquida después de la filtración

B) embudo de decantación

Agregue 30 ml de agua, 20 ml de aceite , 10 ml de alcohol

Agitar y dejar en reposo por 15 minutos

Medir con regla cada una de las fases formadas

Observar y registrar

c) 1coger una capsula de porcelana

Coger 2 hojas de espinaca, adicionar15 ml de alcohol etílico. Calentar hasta obtener un líquido oscuro. Dejar en reposo por 15 minutos

Calentar el baño maría

b tira de papel filtro

Colocar al tamaño del Becker

Trazar la línea con lápiz a 2 cm del extremo superior

Centro de la tira coloque una muestra de la solución

c Becker

Colocar 4 ml de agua y un ml de acetona

Introducir la tira de papel

Cuando del solvente haya ascendido hasta la línea superior del papel

de tal manera que al extraer observar y registrar el liquido

42. RESULTADOS

1) al combinarla el óxido de calcio con el agua la mezcla se volvió lechosa, son mezclas heterogéneas

Que nombre recibe la parte sólida y la liquida después de la filtración

La fase discontinua es el sólido.

Y la fase continua es el líquido

2) al agregar el agua, aceite y el etanol y al sacudir ocurrió que el agua se volvió más densa y el aceite menos denso y Baja su temperatura al agitar

Y la primera fase fue de o.3cm

3) capsula de porcelana colocamos la espinaca después el alcohol etílico hervimos y paso que la extracción de la clorofila por medio clorofila por medio de del punto de ebullición también ocurre la capilación

.

5. ANÁLISIS DE RESULTADOS Y CONCLUSIONES

Cuestionario de aplicación

1) en la cromatografía ¿Qué sustancia sirvió de la fase móvil y cual de la estacionaria?

Justifica tu respuesta

La fase estacionaria es el papel porque: Retención. Efecto producido sobre los componentes de la mezcla por una

Fase estacionaria, que puede ser un sólido

La fase móvil es el baño maría porque: Desplazamiento. Efecto ejercido sobre los componentes de la mezcla por

Una fase móvil,

2 ¿qué otro solvente podría utilizar la cromatografía? Justifica tu respuesta

Otro solvente puede ser:

la tinta. El líquido sube por el papel por capilaridad, a su paso va arrastrando las moléculas de los pigmentos que tenía la tinta. Imaginaos el papel como una enorme maraña de fibras y a las moléculas intentando pasar entre ellas. Es como esas pruebas tipo concurso de tele, en el que un tipo tiene que atravesar lo más rápido posible una maraña de cuerdas.

Como las moléculas no son iguales en tamaño ni en composición, no viajarán a la misma velocidad y de ahí que se separen.

3) que otros métodos se pueden utilizar se pueden utilizar para separar mezclas:

a)Destilación:. La destilación es el procedimiento más utilizado para la separación y purificación de líquidos, y es el que se utiliza siempre que se pretende separar un líquido de sus impurezas no volátiles.

b) Evaporación.

Consiste en calentar la mezcla hasta el punto de ebullición de uno de los componentes, y dejarlo hervir hasta que se evapore totalmente. Este método se emplea si no tenemos interés en utilizar el componente evaporado. Los otros componentes quedan en el envase.

Un ejemplo de esto se encuentra en las Salinas. Allí se llenan enormes embalses con agua de mar, y los dejan por meses, hasta que se evapora el agua, quedando así un material sólido que contiene numerosas sales tales como cloruro de sólido, de potasio, etc…

c) Centrifugación.

Es un procedimiento que se utiliza cuando se quiere acelerar la sedimentación. Se coloca la mezcla dentro de una centrifuga, la cual tiene un movimiento de rotación constante y rápido, lográndose que las partículas de mayor densidad, se vayan al fondo y las más livianas queden en la parte superior.

Tipos de cromatografía en papel

Descendente: Se trata de una caja saturada de vapor de agua, atravesada por una cajetín semicilíndrico lleno con el solvente orgánico. En el se deposita, como muestra la figura el papel con la banda de muestra justo al salir el papel del cajetín. Para sujetar el papel introducimos una varilla a lo largo de la caja. El solvente comenzará ascendiendo por el papel por capilaridad y continuará bajando al salir de la cajetilla, pasando por la zona de muestra y arrastrándola, consiguiéndose así la separación.

Ascendente: El solvente se encuentra en la parte inferior de la cubeta y asciende por el papel haciendo que se separe la muestra. La resolución de la cromatografía en papel descendente es mayor.

Conclusiones

El primer procedimiento es el filtración en conclusión la mezcla de óxido de calcio con el agua se tornó lechoso se formó mezclas heterogéneas, y hubo fase discontinua y continua

En la segunda hubo una mezcla de decantación, tamizado, y cristalización por que primero se la densidad de las mezclas midiendo fase por fase después sigue la de las separación de las mezclas y después fue mirar las articulas una por una

Y por últimas fue la cromatografía de papel

Que fue la descomposición de partículas por medio del punto de ebullición de ahí se formó la clorofila y el siguiente paso fue la separación por el papel o la subcion

AGRADECIMIENTOS

Le agradecemos profesor por darnos a conocer los métodos de la separación ya que conocimos la fase continua y discontinua y fue muy interesante las reacciones del baño maria

BIBLIOGRAFIA

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http://www.elergonomista.com/tecnicas/cp.htm

http://quimicalibre.com/metodos-de-separacion-de-mezclas/

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