Microbiologia

PRACTICA N° 4

DETERMINACIÓN DE ALCALINIDAD TOTAL Y PARCIAL

I OBJETIVOS

Determinar cuantitativamente de la alcalinidad total y parcial por titulación volumétrica acido – base por el método de los dos indicadores en muestra de agua.

II FUNDAMENTO TEÓRICO

Descripción del método de alcalinidad en todo tipo de aguas

La alcalinidad de un agua es su capacidad para neutralizar ácidos y es la suma de todas las bases titulables. Por lo general se debe fundamentalmente a su contenido de carbonatos, bicarbonatos e hidróxidos aunque otras sales o bases también contribuyen a la alcalinidad. Su valor puede variar significativamente con el pH del punto final. La muestra se valora con una solución de ácido mineral fuerte hasta pH 8.3 y 4-5. Estos puntos finales determinados visualmente mediante indicadores adecuados, son los puntos de equivalencia seleccionados para la determinación de los tres componentes fundamentales. Con el indicador de fenolftaleína, el pH 8.3 está próximo al punto de equivalencia para las concentraciones de carbonato y dióxido de carbono y representa la valoración de todo el hidróxido y la mitad del carbonato, mientras que el pH inferior (4-5) está próximo al punto de equivalencia para el ión hidrógeno y el bicarbonato y permite determinar la alcalinidad total.

http://www.eumed.net/libros-gratis/2013a/1326/alcalinidad-agua.html

Definición de los aniones carbonato y bicarbonatos y su presencia en aguas.

III PARTE EXPERIMENTAL

Materiales

- Bureta

- Pipeta

- Propipeta

- Roporte universal

- Matraz arlenmeyer

- Luna de reloj

- Fiola 100ml

- Vaso precipitado

- Probeta

- Bagueta

- Espátula

- Piseta

Reactivos

- H2SO4 0,02 N, agua destilada

- Indicador fenolftaleína

- Indicador anaranjado de metilo

1. Calcular y preparar 100ml de H2SO4 0.02N; PM=98.08 g/mol; D=1.84g/ml, al 95% de pureza.

2. Calcular el pH experimental

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