Minerales Y Vitaminas
Enviado por davidbaronlopez • 10 de Septiembre de 2013 • 439 Palabras (2 Páginas) • 359 Visitas
La Digestión Proteica: La digestión de proteínas se inicia en el estómago gracias a la acción conjunta del ácido clorhídrico y de la pepsina. El ácido clorhídrico se sintetiza en las células parietales del estómago y tiene como funciones matar algunas bacterias, desnaturalizar a las proteínas y activar el pepsinógeno para convertirlo en pepsina y así iniciar la hidrólisis enzimática proteica. X Acción del ácido clorhídrico y de la pepsina. El pepsinógeno es un zimógeno o proenzima (precursor enzimático inactivo; es decir, no cataliza ninguna reacción como hacen las enzimas) que para activarse necesita de un cambio bioquímico en su estructura. El ácido clorhídrico se encarga de hacerlo y así el zimógeno se convierte en una enzima activa, la pepsina.
La Desanimación Oxidativa: Consiste en una deshidrogenación enzimática del AA aminoácido, el cual sehidroliza por una reacción no enzimática, formando el ácido α cetónico. Correspondiente y amoniacoLa Digestión Proteica: La digestión de proteínas se inicia en el estómago gracias a la acción conjunta del ácido clorhídrico y de la pepsina. El ácido clorhídrico se sintetiza en las células parietales del estómago y tiene como funciones matar algunas bacterias, desnaturalizar a las proteínas y activar el pepsinógeno para convertirlo en pepsina y así iniciar la hidrólisis enzimática proteica. X Acción del ácido clorhídrico y de la pepsina. El pepsinógeno es un zimógeno o proenzima (precursor enzimático inactivo; es decir, no cataliza ninguna reacción como hacen las enzimas) que para activarse necesita de un cambio bioquímico en su estructura. El ácido clorhídrico se encarga de hacerlo y así el zimógeno se convierte en una enzima activa, la pepsina.
La Desanimación Oxidativa: Consiste en una deshidrogenación enzimática del AA aminoácido, el cual sehidroliza por una reacción no enzimática, formando el ácido α cetónico. Correspondiente y amoniaco
La Digestión Proteica: La digestión de proteínas se inicia en el estómago gracias a la acción conjunta del ácido clorhídrico y de la pepsina. El ácido clorhídrico se sintetiza en las células parietales del estómago y tiene como funciones matar algunas bacterias, desnaturalizar a las proteínas y activar el pepsinógeno para convertirlo en pepsina y así iniciar la hidrólisis enzimática proteica. X Acción del ácido clorhídrico y de la pepsina. El pepsinógeno es un zimógeno o proenzima (precursor enzimático inactivo; es decir, no cataliza ninguna reacción como hacen las enzimas) que para activarse necesita de un cambio bioquímico en su estructura. El ácido clorhídrico se encarga de hacerlo y así el zimógeno se convierte en una enzima activa, la pepsina.
La Desanimación Oxidativa: Consiste en una deshidrogenación enzimática del AA aminoácido, el cual sehidroliza por una reacción no enzimática, formando el
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