Momento 3 Antropologia.
Enviado por sansamu • 19 de Marzo de 2016 • Trabajos • 490 Palabras (2 Páginas) • 190 Visitas
ANTROPOLOGÍA
MOMENTO 3. CONVERGENCIAS Y DIFERENCIAS ENTRE TERRITORIOS
EDWIN SAMUEL SANCHEZ ARTUNDUAGA
CODIGO: 1024527855
GRUPO: 100007_90
TUTORA:
JAIRO AUGUSTO LOPEZ
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
CEAD JOSÉ ACEVEDO Y GÓMEZ
BOGOTA
NOVIEMBRE 2015
1. link de los videos realizados por cada participante del grupo (entrevistas)
Edwin Samuel Sanchez Artunduaga
Videos
https://www.youtube.com/watch?v=F2pCww8JARc
https://www.youtube.com/watch?v=_GWw_mkwf_M
[pic 1]
[pic 2]
2 Matriz comparativa sobre el tema seleccionado por el grupo.
Formato Matriz comparativa
Nombre del tema seleccionado para la investigación : Prácticas culinarias | ||
Criterios para comparación | Similitudes encontradas en los territorios | Diferencias encontradas en los territorios frente a las practicas culinarias |
En dónde se origina el conocimiento sobre la expresión cultural | Se remonta a la llegada de los españoles a las tierras colombianas | La diferencia es que en cada departamento o municipio de Colombia se da por razones distintas y el origen de la comida depende a cosas típicas de la región |
Significado de la expresión cultural | La almojábana es patrimonio culturar de Soacha, y es un alimento reconocido a nivel mundial muy exquisito | Hay diferentes platos que no han sido otorgados como patrimonio cultural |
Quiénes participan en el desarrollo de la expresión. | En el municipio de Soacha en el parque principal encontramos unas casetas la cual ha pasado de generación a generación de sus familias y son ellos quien más participan de esta expresión cultural | Hay muchos platos típicos que son exclusivos para una persona o son solo típicas de la región y para los demás no son de su agrado |
Importancia de la expresión cultural para la comunidad. | Tiene una gran importancia entre semana vienen personas de otras partes del país incluso de otras partes del mundo a probar las ricas almojábanas de Soacha, los fines de semana se hace la ciclo ruta que llega al parque principal y es donde los soachunos compras sus almojábanas | Hay platos típicos de Colombia como lo son la bandeja pisa, los tamales del Tolima, el curí de pasto, la comida de la costa. Estos platos son más reconocidos a nivel mundial y bien a comerlo más que las almojábanas |
Riesgo de desaparición. | El principal riesgo es que se pierda una insignia del municipio algo que representa de Soacha, lo segundo es las familias que viven en este mercado en el municipio pueden perder su trabajo y todo lo han construido se puede perder | La comida es algo tan típico de nuestro país que con que desaparezca su comida eso implica que la misma cultura desaparezca, aparte la familias que dependen de esto quedan en riesgo |
...