Oxidacion Del Butanol A Butanal
Enviado por mitchu94 • 18 de Marzo de 2014 • 4.912 Palabras (20 Páginas) • 816 Visitas
Problemas del Conocimiento en Ingeniería y Geología, Vol. I
L. A. Godoy (Editor)
Editorial Universitas, Córdoba, Agosto 2003, pp. 130-147
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EVOLUCIÓN HISTORICA DE LA ESTRUCTURA MOLECULAR DEL
BENCENO
Lorena Tobares
Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
FCEFN-Universidad Nacional de Córdoba.
Av. Velez Sarsfield 5016. Ciudad Universitaria.
E-mail: lorenatobares@hotmail.com
Resumen: El benceno fue descubierto en 1825 por Michael Faraday. El resultado del
análisis experimental revelaba una fórmula molecular C6H6 , causando una verdadera
sorpresa ya que mostraba una proporción de carbono hidrógeno inusualmente
pequeña. El principal problema que enfrentaban los químicos de la época para
determinar la disposición de los átomos en la molécula, era el limitado desarrollo de
la teoría estructural. La combinación entre la experimentación, las teorías, los
conceptos y la utilización de la tecnología disponible , hicieron posible demostrar que
el benceno es un hídrido de resonancia.
Palabra Claves: benceno, experimentación, teorías, conceptos, tecnología.
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1 INTRODUCCIÓN
La Epistemología es la rama de la filosofía que se pregunta sobre la naturaleza del
conocimiento: ¿Cómo podemos conocer? (disponible en internet, www.efn.uncor.edu).
Según Chalmers, no es posible llegar a la comprensión de los distintos procesos que están
ocurriendo en el mundo que nos rodea, con sólo observar cuidadosamente los acontecimientos
tal como ocurren típica y naturalmente. Con el fin de recoger hechos relevantes para la
identificación y especificación de diversos procesos que ocurren en la naturaleza, es en
general necesario intervenir prácticamente. En otras palabras, es necesario hacer
experimentos.
La ciencia experimental comienza en el Renacimiento. Es a partir de este período, en que
ocurre una gran transformación de los modos de pensamiento (Geymonat,1971). Nace una
fuerte convicción de que los experimentos pueden ser utilizados para explorar un
comportamiento, o pueden ser realizados por simple curiosidad, a ver qué pasa. Pero no debe
hacerse un experimento totalmente desprovisto de propósito, porque no se aprende nada de él
(disponible en internet, www.efn.uncor.edu). Los experimentos son importantes porque
pueden servir para contrastar una hipótesis o teoría, pero al mismo tiempo también pueden
requerir una nueva teoría, conceptos y un instrumental adecuado para poder interpretar de
manera correcta los resultados obtenidos (disponible en internet,www.sc.ehu.es).
Uno de los descubrimientos químicos más importantes de la época renacentista, fue el
benceno. El desarrollo de la evolución del conocimiento a cerca de la estructura molecular de
benceno, ha sido estudiada por varios autores: Devore, Fessenden, Morrinson, Boyd; debido
a la gran importancia de esta molécula en química orgánica ya que las propiedades de este
hidrocarburo vinieron a ser atributos general de los compuestos aromáticos.
El asentamiento de la actual estructura del benceno está estrechamente ligada con este gran
cambio filosófico ocurrido en la época renacentista, en la cual, el saber se edifica no sólo por
la simple observación del comportamiento de la materia sino también por las experiencias
concretas.
El objetivo del trabajo fue realizar una descripción del desarrollo de la estructura molecular
del benceno y examinar la importancia que tuvieron en el mismo, la experimentación, la
tecnología, los conceptos y teorías .
2 CONCEPTO E HISTORIA DE LA QUÍMICA ORGANICA
La química orgánica es el estudio de los compuestos del carbono. Los compuestos del
carbono constituyen los productos químicos centrales en todos los seres vivos de este planeta.
Los compuestos del carbono incluyen el ADN, forman las proteínas de la sangra, músculos y
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piel ; constituyen las enzimas que catalizan reacciones que ocurren en nuestro cuerpo. Junto
con el oxígeno presente en el aire, los compuestos del carbono proporcionan la energía que
mantiene la vida (Devore,1970).
A continuación se realizará un breve recorrido por el desarrollo de la Química Orgánica a lo
largo de su historia que permitirá una visión más concreta sobre las bases en que se asentará
la elucidación del benceno.
Durante la década de 1780 los científicos empezaron a distinguir entre compuestos orgánicos
y compuestos inorgánicos. Los compuestos orgánicos se identificaron como compuestos que
podían ser obtenidos de organismos vivos. Los compuestos inorgánicos eran aquellos que
provenían de
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