PRACTICA No. 7 LAS CELULAS Y SUS ORGANELOS

PRACTICA No. 7

LAS CELULAS Y SUS ORGANELOS

UNIVERSIDAD DE LOS LANOS

FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS E INGENIEIA

BIOLOGIA CELULAR

RESUMEN

El objetivo principal de esta práctica consistió en observar las células que se encontraron en la pulpa de tomate, en el tejido adiposo y en el torrente sanguíneo, en este último se lograron observar algunas células como: Monocitos, Neutrófilos, Basófilos, Linfocitos y Eosinofilos; además se identificaron los distintos organelos presentes en cada una de las células halladas (cromoplastos, membrana citoplasmática, núcleo, vacuolas, adipocitos), todo esto se pudo realizar gracias al uso del microscopio, gradilla, tubos de ensayo, goteros y pequeñas muestras de pulpa de tomate, tocino y sangre humana, los cuales se mezclaron con distintos reactivos (Formol, Sudan III, Alcohol, Hematoxilina y Eosina),  posteriormente cada una de las muestras se llevó al microscopio. Se observaron y analizaron los cambios ocurridos en cada una de las muestras al interactuar con cada uno de los reactivos, posteriormente se dibujó cada muestra. Se observó en el microscopio con aumento de 40X para un AT de 400X.    

Palabras clave: Células, Torrente Sanguíneo, Tejido Adiposo, Organelos, Muestras, Reactivos,

INTRODUCCION

La célula es la unidad de vida más pequeña, suelen poseer un tamaño de 10 &µm y una masa de 1 ng, aunque existen células de tamaño mucho más grande. Es la unidad anatómica y fisiológica de todos los seres vivos. De este modo, puede clasificarse a los organismos vivos según el número de células que posean: Si sólo tienen una, se les denomina unicelulares (como pueden ser los protozoos o las bacterias, organismos microscópicos) Si poseen más de una célula, se les llama pluricelulares. En este caso el número de células es variable, de unos pocos cientos, como en algunos nematodos, a cientos de billones, como en el caso del ser humano. Las células se pueden dividir en:  (Alexander, 2002)

• Células Procariotas: Son células sin núcleo celular definido, es decir, cuyo material genético se encuentra disperso en el citoplasma, reunido en una zona denominada nucleótido.

• Células Eucariotas: Son células con un núcleo celular delimitado dentro de una doble capa lipídica: la envoltura nuclear, la cual es porosa y contiene su material genético.
• Células Sanguíneas: son de tres tipos. Los glóbulos blancos o leucocitos son las células del sistema inmunitario. Los eritrocitos o glóbulos rojos transportan el oxígeno. Las plaquetas o trombocitos se encargan de la coagulación de la sangre

(Alexander, 2002). 

Las primeras aproximaciones al estudio de la célula surgieron en el siglo XVII; tras el desarrollo a finales del siglo XVI de los primeros microscopios. Estos permitieron realizar numerosas observaciones, que condujeron en apenas doscientos años a un conocimiento morfológico relativamente aceptable. (Gonzalo, 2010)

Dos científicos alemanes el botánico Mattias Schleiden (1804-1881) y el zoólogo Theodor Schwann (1810-1882) fueron los primeros en señalar que "Los cuerpos de las plantas y de los animales están compuestos por células y por productos celulares" enunciando el postulado inicial de la Teoría Celular (Käthe, 2009)

Posteriormente, Rudolph Virchow (1821-1902) amplio la Teoría Celular y afirmó: "Todas las células proceden de otra preexistente". Por lo tanto, las células no surgen por generación espontánea a partir de materia inanimada. (Käthe, 2009)

Otra importante conclusión de la Teoría Celular afirma que todas las células actuales, tienen un origen común. La evidencia más importante, sobre el origen común de todas las formas celulares, radica en las similitudes básicas de sus estructuras y principalmente de su composición molecular. (Käthe, 2009)

MATERIALES

MATERIAL BIOLOGICO

• Tomate
• Tocino u otra grasa animal
• Sangre (células sanguíneas)

EQUIPOS

• Microscopio binocular

REACTIVOS

• Formol
• Sudan III
• Alcohol absoluto
• Hematoxilina
• Eosina

VIDRIERIA Y OTROS

• Portaobjetos
• Cubreobjetos
• Pinzas
• Bisturí o escalpelo
• Frasco lavador
• Cubeta de tinción
• Mechero de alcohol
• Lanceta estéril

PROCEDIMIENTO

OBSERVACION DE PULPA DE TOMATE

Se utilizó un escalpelo [pic 1]

Se cortó en dos mitades el tomate [pic 2]

Se obtuvo un trozo de pulpa de tomate de unos 2mm de grosor [pic 3]

Se depositó en el centro de un portaobjetos, sin poner agua [pic 4]

Se colocó encima un cubreobjetos [pic 5]

Se comprimió con los dedos hasta obtener un completo aplastamiento del fragmento de pulpa de tomate [pic 6]

Se llevó la preparación a la platina del microscopio [pic 7]

Se realizó una observación con pequeños aumentos [pic 8]

Se seleccionó el mejor grupo de células [pic 9]

Se pasó a aumentos mayores[pic 10]

Se identificaron los distintos organelos presentes en la célula[pic 11]

Se dibujo

OBSERVACION DE CELULAS DE TEJIDO ADIPOSO

Se cortó una finísima capa de grasa con una cuchilla [pic 12]

Se colocó en un portaobjetos[pic 13]

Se cubrió con unas gotas de Formol [pic 14]

Se dejó actuar durante 4 minutos[pic 15]

Se lavó la muestra con agua [pic 16]

Se cubrió con gotas de Sudan III[pic 17]

Se dejó actuar durante 5 minutos [pic 18]

Se observó en el microscopio [pic 19]

Se dibujo

OBSERVACION DE CELULAS SANGUINEAS

Se realizó una punción en un pulgar [pic 20]

Se depositó una gota de sangre en la parte central de un portaobjetos[pic 21]

Se colocó un cubreobjetos [pic 22]

Se deslizo sobre toda la superficie del portaobjetos hasta que se obtuvo una película fina se sangre [pic 23]

Se colocó el frotis de sangre sobre la cubeta de tinción [pic 24]

Se añadieron unas gotas de alcohol absoluto [pic 25]

Se dejó evaporar [pic 26]

Se fijó la preparación [pic 27]

Se cubrió con unas gotas de Hematoxilina [pic 28]

Se dejó actuar durante 15 minutos [pic 29]

Se evitó la desecación del colorante agregando más liquido [pic 30]

Se lavó la preparación [pic 31]

Se agregaron unas gotas de Eosina [pic 32]

Se dejó actuar durante 1 minuto [pic 33]

Se lavó hasta que no quedaron muestras del colorante [pic 34]

Se secó aireando el portaobjetos o se dejó a el calor lento de la llama del mechero [pic 35]

Se observó en el microscopio

RESULTADOS

[pic 36]

FIGURA No. 1. Pulpa de tomate

OBSERVACION: Se tomó un trozo de pupa de tomate y se depositó en un portaobjetos, se cubrió con un cubreobjetos y se comprimió con los dedos hasta obtener una capa fina de pulpa de tomate. Posteriormente se ubicó en el microscopio y se observó con un aumento de 4X, se logró observar algunas células con cromoplastos en su interior. Se procedió a observar con un aumento de 40X para un AT de 400X, se observaron algunas células con cromoplastos en su interior de color rojo. Los cromoplastos son organelos que no participan en la fotosíntesis debido a que no poseen clorofila.

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