PRINCIPALES FUNCIONES DE LOS REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES ESENCIALES PARA LAS PLANTAS

PRINCIPALES FUNCIONES DE LOS REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES ESENCIALES PARA LAS PLANTAS

1. MICRONUTRIENTE

Se conocen como ‘micronutrientes a las’ a las sustancias que el organismo de los seres vivos necesitan en pequeñas dosis. Son indispensables para los diferentes procesos metabólicos de los organismos vivos y sin ellos morirían. (Comité Departamental de Cafeteros de Caldas, 2011)

MICRONUTRIENTES FUNCIONES

Fe, Mn, Cu, Ni Constituyente de enzimas( metaloproteínas)

Mn, Zn Activación de enzimas

Fe, Cu, Mn, Cl Involucrados en el transporte de electrones en la fotosíntesis

Mn, Zn, Mo Involucrados en la tolerancia al estrés

Cu, Mn, Zn, B Involucrados en el crecimiento reproductivo (inducción de la floración, polinización, establecimiento de fruto)

B, Zn Constituyente de paredes y membranas celulares

(Epstein y Bloom 2004)

Micronutrientes metálicos (Fe, Mn, Zn, Cu, Mo, Ni): Las funciones de los micronutrientes metálicos en planta son más bien metabólicas, participando en la regulación enzimática, formando parte constitutiva de la enzima o actuando como coenzima, o en funciones redox. . ( Comité Departamental de Cafeteros de Caldas, 2011)

Boro(B): Importante en la floración, formación de frutos y división celular.

Hierro (Fe): Catalizador en la formación de clorofila; componente de las enzimas.

Molibdeno (Mo): Colabora con la fijación de nitrógeno y con la síntesis de proteínas.

Cloro (Cl): No está bien definido; colabora con el crecimiento de las raíces y de los brotes.

Manganeso (Mn): Participa en la síntesis de clorofila

Zinc (Zn): Esencial para la formación de auxina y almidón.

Cobre (Cu): Componente de las enzimas; colabora en la síntesis de clorofila y en la respiración.

2. MACRONUTRIENTES

En nutrición, los macronutrientes son aquellos nutrientes que suministran la mayor parte de la energía metabólica del organismo. Los principales son glúcidos, proteínas, y lípidos. Otros incluyen alcohol y ácidos orgánicos.( Comité Departamental de Cafeteros de Caldas, 2011) Son:

Nitrógeno (N): Estimula el crecimiento rápido; favorece la síntesis de clorofila, de aminoácidos y proteínas.

Fósforo (P): Constituyente del ATP, acidos nucleicos y substratos metabólicos. Influye en el crecimiento, maduración, enraizamiento y producción de semillas.

Potasio (K): Acentúa el vigor; aporta resistencia a las enfermedades, fuerza al tallo y calidad a la semilla.

Calcio (Ca): Constituyente de las paredes celulares; colabora en la división celular.

Magnesio (Mg): Componente de la clorofila, de las enzimas y de las vitaminas; colabora en la incorporación de nutrientes.

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