PROTOZOOS Y OTROS MICROORGANISMOS
Enviado por Alexandra Duque • 9 de Noviembre de 2017 • Resúmenes • 1.668 Palabras (7 Páginas) • 519 Visitas
EXPOSICIÓN N°3
PROTOZOOS Y OTROS MICROORGANISMOS
ALEXANDRA DUQUE GUERRERO 1.115.917.479
MOISÉS LEÓN GARCÉS 1.092.647.088
YESID DANILO CUÉLLAR FONSECA 1.094.370.421
ERIKA FERNANDA ORTEGA VILLAMIZAR 1.092.647.088
EXPOSICIÓN DE MICROBIOLOGIA
LIC. M. SE CANDELARIA MADRID
DOCENTE DE MICROBIOLOGIA VETERINARIA
UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
MEDICINA VETERINARIA
MICROBIOLOGÍA VETERINARIA
GRUPO D
2017
LOS PROTOZOOS DE RUMEN
Generalidades de protozoos
El primero en observar protozoos fue Leeuwenhoek, que en 1674 los descubrió al utilizar microscopios de fabricación propia. Al mostrarlos ante Royal Society se les denominó animálculos. Organismos unicelulares, provienen del reino protista, presentan un núcleo, orgánulos y citoesqueleto. El alimento es digerido en vacuolas alimenticias; El agua excedente es eliminada por medio de vacuolas contráctiles. Esquizogonia Tipo de reproducción asexual que se observa en el ciclo de la generación alternante de los esporozoos y que consiste en la división del núcleo celular en gran número de núcleos secundarios que se rodean de protoplasma. La merogonia, el núcleo se divide varias veces y cada fragmento, al romperse la célula, adquiere una porción del citoplasma. Gametogonia involucrada en la reproducción sexual. Los gametocitos dan lugar por división a los gametos, proceso que recibe el nombre de gametogonia Esporogonia Reproducción mediante esporas, en concreto la formación de esporozoítos durante la fase sexual del ciclo vital de un esporozoario.
El establecimiento de otros protozoos depende de la presencia de otros animales que ya tengan protozoos en su rumen. Se sabe que los protozoos son sumamente sensibles a un pH bajo. Con el consumos de alimentos con menor capacidad para fermentar (ej. Forrajes) y el aumento de la secreción de saliva, el pH del rumen se torna más alcalino y entonces pueden establecerse los protozoos.
El número de protozoos que se encuentra en el rumen varía de 105 a 106 células/ml del contenido ruminal. Aunque se descubren especies flageladas en la cual la mayoría son ciliadas. Los protozoos del rumen pueden representar el 2% del peso del contenido del rumen, el 40% de N microbiano total y un 60% de fermentación de los productos microbiano. La mayoría son ciliados tienen 20 – 200 nm de longitud, que pueden ser apreciados a simple vista, especialmente cuando se sedimenta en el fluido ruminal. Estos pertenecen a la familia Isotrichidae (Isotricha y Dasytricha) y la familia Ophryoscoleicidae (Entodinium, Diplodinium, Epidinium y Ophryoscolex).
Protozoos ciliados
Son eficaces para su capacidad de fermentar y degradar una amplia gama de sustratos, ingieren partículas de alimentos y atacan componentes vegetales como celulosa, hemicelulosa, pectina, almidón, azucares solubles y lípidos. No obstante la Isotricha utiliza almidón y azucares aunque no maltosa, Dasytricha utiliza mucho azucares y la maltosa aunque no almidón. Los oligótricos son una orden de protozoos ciliados, cuyos cilios se hayan limitados en la superficie, por ejemplo Ophyoscolex caudatus habita en algunos rumiantes y digiere la celulosa. Los oligótricos utilizan principalmente partículas con almidón. Teniendo en cuenta dietas muy digestibles el número de Isotrichas aumenta cuando hay mayores concentraciones de azucares y Entodinium predomina dietas ricas en almidón. Se almacenan cantidades de polisacáridos tipo almidón en reserva que utilizan cuando agotan los suministros exógenos de energía. La actividad proteolítica de los protozoos es diez veces menor que la bacteriana, en condiciones de pH 6-7. Su principal actividad también es del tipo cisteinasa proteasa y tiene mayor actividad aminopeptidasa y de tripsina que las bacterias. Los protozoos son proteolíticos y parecen disponer de una cisteína proteinasa con una elevada activación de aminopeptidasa y una actividad limitada de desaminasa.
Protozoos | Sustratos fermentados | Productos finales |
Isotricha intestinalis | Almidón, glucosa, sacarosa, pectina | A, p, B, L, H, Li |
Dasytricha ruminantium | Almidón, maltosa, celubiosa, glucosa | A, B, L, H, C |
Entodinium caudatum | Almidón, maltosa, sacarosa, celubiosa, glucosa | A, P, B, L, H, Li, C |
Diplodinium polypastron | Celulosa, glucosa, almidón, sacarosa | A, P, B, L, H, C |
Epidinium ecaudatum caudatum | Celulosa, hemicelulosa, almidón, sacarosa, maltosa | A, p, B, H, I, f, Li |
Ophryoscolex caudatus | Celulosa, hemicelulosa, almidón | A, p, B, H |
La letra mayúscula indica producto final en cuantia importante, la letra minúscula indica vestigios. Acetato (A), propionato (P o p), Butirato (B), lactato (L o l), hidrogeno (H), formiato (F o f), lípidos (Li), CO2 (C).
Los protozoos holótricos se caracterizan por poseer un cuerpo su cuerpo absolutamente cubierto de cilios.
Protozoos holólotricos |
Isotricha intestinalis |
Isotricha prostoma |
Dasytricha ruminantium |
Blepharocerys bovis |
Los protozoos oligótricos sus cilios están situadas en zonas limitadas de la superficie del cuerpo.
Protozoos oligótricos |
Diplodinium dentatum |
Eudiplodinium neglectum |
Polyplastron multivesiculatum |
Ostracodinium obtusun |
Ophryoscolex caudatus |
Entodinium caudatum |
Los protozoos como depredadores
Estos ingieren bacterias como fuente de proteína y compiten eficazmente por sustratos de forma que el número de bacterias en el rumen puede reducirse. Existe una diferencia en su forma de ataque, Entodinium engulle las bacterias y luego las digiere mientras que Epidinium lisa las células primero y después ingiere sus componentes celulares. Estos componentes ingeridos son usados para la síntesis celular. El nitrógeno es una mala fuente para su crecimiento y lo llega a inhibir.
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