Plaguicidas

TRABAJO PRACTICO N° 4

PLAGICIDAS Y BIFENILOS POLICLORADOS (PCB)

1. Defina plaguicidas.

Los plaguicidas o pesticidas pueden ser de origen de síntesis química, biológica o productos naturales, destinadas a matar, repeler, atraer, regular o interrumpir el crecimiento de seres vivos considerados plagas.

En la definición de plaga se incluyen insectos, hierbas, pájaros, mamíferos, moluscos, peces, nematodos, o microbios que compiten con los humanos para conseguir alimento, destruyen la propiedad, propagan enfermedades o son vectores de estas, o causan molestias. Los plaguicidas no son necesariamente venenos, pero pueden ser tóxicos para los humanos u otros animales.

Pero de acuerdo a la Convención de Estocolmo sobre Contaminantes orgánicos persistentes, 9 de los 12 más peligrosos y persistentes compuestos orgánicos son plaguicidas.

El término plaguicida está más ampliamente difundido que el nombre genérico exacto: biocida (literalmente: matador de la vida). El término plaguicida sugiere que las plagas pueden ser distinguidas de los organismos no nocivos, que los plaguicidas no lo matarán, y que las plagas son totalmente indeseables.

2. Cuando se empieza a aplicar de manera masiva y cuál fue el objetivo inicial.

Durante los años 1980, la aplicación masiva de plaguicidas fue considerada, generalmente, como una revolución de la agricultura. Eran relativamente económicos y altamente efectivos. Su aplicación llegó a ser una práctica común como medida preventiva aun sin ningún ataque visible. Desde entonces, la experiencia ha demostrado que este método no sólo perjudica el medio ambiente, sino que a la larga es también ineficaz. Donde se han utilizado los plaguicidas de manera indiscriminada, las especies de las plagas se han vuelto resistentes y difíciles o imposibles de controlar. En algunos casos se ha creado resistencia en los vectores principales de las enfermedades (p.ej. los mosquitos de la malaria), o han surgido nuevas plagas agrícolas. Por ejemplo, todos los ácaros fueron fomentados por los plaguicidas, porque no abundaban antes de su empleo. En base a esta experiencia, los especialistas en la protección de cultivos han desarrollado un método más diversificado y duradero: el manejo integrado de plagas.

3. Selecciona dos criterios de clasificación de los plaguicidas.

Los plaguicidas pueden clasificarse atendiendo a diversos aspectos:

Según el destino de su aplicación pueden considerarse:

• Plaguicidas de uso fitosanitario, productos fitosanitarios: destinados a su utilización en el ámbito de la sanidad vegetal o el control de vegetales.

• Plaguicidas de uso ganadero: destinados a su utilización en el entorno de los animales o en actividades relacionadas con su explotación.

• Plaguicidas de uso en la industria alimentaria: destinados a tratamientos de productos o dispositivos relacionados con la industria alimentaria.

• Plaguicidas de uso ambiental: destinados al saneamiento de locales o establecimientos públicos o privados.

• Plaguicidas de uso en higiene personal: preparados útiles para la aplicación directa sobre el ser humano.

• Plaguicidas de uso doméstico: preparados destinados para aplicación por personas no especialmente calificadas en viviendas o locales habitados, es el más peligroso, ya que alrededor de 10 millones de personas mueren a causa de vectores.

Según su acción específica pueden considerarse:

1. Insecticida

2. Acaricida

3. Fungicidas

4. Desinfectante y Bactericida

5. Herbicida

6. Fitorregulador y productos afines

7. Rodenticida y varios

8. Específicos post-cosecha y simientes

9. Protectores de maderas, fibras y derivados

10. Plaguicidas específicos varios

Algunos de estos grupos engloban varias estructuras diferenciadas, por lo que, en caso de interés, es posible efectuar una subdivisión de los mismos.

Según su grado de peligrosidad para las personas, los plaguicidas se clasifican de la siguiente forma:

1. De baja peligrosidad: los que por inhalación, ingestión o penetración cutánea no entrañan riesgos apreciables.

2. Tóxicos: los que por inhalación, ingestión o penetración cutánea puedan entrañar riesgos de gravedad limitada.

3. Nocivos: los que por inhalación, ingestión o penetración cutánea puedan entrañar riesgos graves, agudos o crónicos, e incluso la muerte.

4. Muy tóxicos: los que por inhalación, ingestión o penetración cutánea puedan entrañar riesgos extremadamente graves, agudos o crónicos, e incluso la muerte.

La clasificación toxicológica de los plaguicidas en las categorías de baja peligrosidad, nocivos, tóxicos o muy tóxicos se realiza atendiendo básicamente a su toxicidad aguda, expresada en DL50 (dosis letal al 50%) por vía oral o dérmica para la rata, o en CL 50 (concentración letal al 50%) por vía respiratoria para la rata, de acuerdo con una serie de criterios que se especifican en las normas y leyes competentes, atendiendo principalmente a las vías de acción más importantes de cada compuesto.

4. Establezca los beneficios y las desventajas en la utilización de estas sustancias.

La aplicación masiva de plaguicidas fue considerada, generalmente, como una revolución de la agricultura. Eran relativamente económicos y altamente efectivos. Su aplicación llegó a ser una práctica común como medida preventiva aun sin ningún ataque visible. Desde entonces, la experiencia ha demostrado que este método no sólo perjudica el medio ambiente, sino que a la larga es también ineficaz. Donde se han utilizado los plaguicidas de manera indiscriminada, las especies de las plagas se han vuelto resistentes y difíciles o imposibles de controlar. En algunos casos se ha creado resistencia en los vectores principales de las enfermedades (p.ej. los mosquitos de la malaria), o han surgido nuevas plagas agrícolas. Por ejemplo, todos los ácaros fueron fomentados por los plaguicidas, porque no abundaban antes de su empleo. En base a esta experiencia, los especialistas en la protección de cultivos han desarrollado un método más diversificado y duradero: el manejo integrado de plagas.

5. Relate brevemente la utilización y los efectos del DDT.

El DDT, un compuesto organoclorado, ha sido usado fumigando las paredes de las casas para combatir la malaria desde la década de 1950. La Organización Mundial de la Salud ha apoyado estas medidas en algunas de sus declaraciones.10 Sin embargo un estudio en 2007 parece involucrar al DDT en el cáncer de mama cuando se sufre exposición al mismo antes de la pubertad.11 También puede ocurrir envenenamiento por DDT y otros compuesto clorados cuando entran en la cadena alimentaria. Los síntomas incluyen excitación nerviosa, temblores, convulsiones y muerte. Los científicos calculan que el DDT y otros compuestos químicos en la categoría de organofosfatos han salvado 7 millones de vidas desde 1945 al prevenir enfermedades como la malaria, peste bubónica, tripanosomiasis y tifus.4 Sin embargo el DDT no siempre es efectivo, ya que los insectos desarrollan resistencia al mismo.

6. Que implicancias tiene en la salud.

Según datos de la OMS, unas 10 personas mueren al año por el uso de pesticidas y 20 quedan intoxicadas de forma aguda por su utilización en la agricultura y la ganadería.

Aunque para la población en general, en cuanto consumidora de productos agrícolas, los riesgos de sufrir consecuencias en su salud por el uso de pesticidas son muy bajos, siempre que las condiciones de aplicación y eliminación de residuos hayan sido cumplidas correctamente, para los obreros de su manufactura, transporte y aplicación, así como para los agricultores, sobre todo del tercer mundo y de cultivos intensivos, el riesgo es muy grande.23 24

Por estas razones la Asociación Médica de Estados Unidos recomienda limitar la exposición a los pesticidas y el uso de alternativas menos peligrosas.

7. ¿Que son los PCB? ¿Cuándo fueron sintetizados? ¿Qué empresa inicia la producción industrial?

Se refiere a un grupo de 209 isómeros, obtenidos mediante la cloración de bifenilos y se caracterizan por el contenido de clorina.

Son líquidos aceitosos o sólidos de apariencia que varía de incoloros a amarillo claro. Algunos son volátiles y pueden existir en forma de vapor, no tienen olor ni sabor conocido.

Fueron sintetizados en 1881 por dos científicos alemanes. En 1929 la empresa Monsanto inició la producción industrial.

8. ¿Cuáles son las propiedades que resultan beneficiosas para la industria?

Las principales aplicaciones se dieron en el sector industrial y comercial ya que son resistentes al fuego, muy estables, no conducen la electricidad y tienen baja volatilidad a temperaturas normales. Son insolubles en agua, químicamente estables, altamente aislantes, punto de ebullición alto y no inflamables.

9. Enumere algunas de sus aplicaciones industriales.

1- Transformadores eléctricos

2- Condensadores de alta y baja tensión.

3- Electromagnetos, Interruptores automáticos de media y alta tensión.

4- Motores eléctricos refrigerados con líquido.

5- Cables eléctricos con óleo fluidos aislantes.

6- Balastras de lámparas fluorescentes.

7- Sistemas hidráulicos y lubricantes en equipos de minas y barcos.

8- Plaguicidas, agroquímicos.

10. Porque mecanismos ingresa al organismo.

Los PCB ingresan por tres vías:

1- Inhalación.

2- Ingestión de productos alimenticios contaminados, por ejemplo, el pescado.

3- Por vía cutánea.

11. Mencione los efectos que tienen estos componentes sobre la salud.

Pueden dañar el sistema inmunológico, produce erupciones cutáneas denominada cloracné (acné doloroso), en los hombres disminuye la producción de las hormonas sexuales, en los niños disminución en el crecimiento. Pero en el caso de las personas que no han nacido, afecta al desarrollo del sistema nervioso, y como consecuencia a la capacidad cognitiva. En las mujeres puede alterar la producción de estrógenos, conduciendo a la esterilidad, abortos espontáneos e inclusive malformaciones en el feto. La contaminación en la mujer embarazada es de manera vertical, madre-feto, por la placenta y la leche materna.

Cabe destacar que los PCB se acumulan en sustancias grasas, como por ejemplo en el hígado y en el cerebro.

Puede conducir a la leucemia y al cáncer.

12. Cuáles son las medidas de control y prevención.

El sistema de riesgos de trabajo crea un registro por resolución N° 497/03 donde deben inscribirse los empleadores que produzcan, importen, utilicen, obtengan, en procesos intermedios, vendan y cedan al título gratuito difenilos policlorados. La inscripción se efectúa en forma anual, por medio de la ART, que debe brindar el asesoramiento y asistencia técnica. Los empleadores autoasegurados deben inscribirse en forma directa ante la SRT.

Si el individuo tiene la sospecha de que alguno de los artefactos eléctricos viejos en su hogar presenta anomalías o un transformador cercano a su domicilio potencialmente libera PCB, debe elevar una nota por escrito y ser presentada ante el ente provincial regulador de energía (E.P.R.E.).

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