Plasmolisis laboratorio

Plasmólisis

1.- Introducción

La separación del protoplasma de la pared de celular empezando por los ángulos acompañada de una disminución de volumen del jugo celular por pérdida de agua, a consecuencia de que la célula cuya vacuola contiene una solución hipotónica se pone en contacto con una solución exterior hipertónica quedando el espacio entre la pared y el protoplasma ocupado por la solución exterior, se conoce como plasmólisis.

2.-  Objetivos

Observar los fenómenos de la plasmólisis y desplasmolisis en células vegetales y comprender y relacionar su importancia en el desarrollo de las plantas y el manejo de cultivos agrícolas.

3.-  Materiales

- Microscopio compuesto

- Balanza analítica

- Pétalos de gladiolo rojo

- Bisturí

- Tijeras

- Agujas enmangadas

- Pinzas

- Pincel (opcional)

- Cajas petri

- Cubre y porta objetos

- Gotero

- Agua destilada

- Azúcar

4.-  Metodología

- Preparar una solución azucarada al 30% de concentración.

- Quitar una pequeña porción de la epidermis del pétalo del gladiolo.

- Con la pinza, trasladar la porción de la epidermis (aproximadamente de 0.5*0.5 cm.), al portaobjeto, con el gotero verter una gota de agua sobre la muestra, Taparla con el cubreobjetos y observar al microscopio, primeramente con el mínimo aumento.

- Obtener otra porción, similar al anterior y con la ayuda de la pinza, trasladar la muestra a otro portaobjeto, verter sobre la muestra una a dos gotas de la solución azucarada, taparla con el cubreobjetos, y observar al microscopio, primeramente con el mínimo aumento, ubicar una porción de células con buena conformación y distribución y observar detenidamente por 15 minutos, realizando registros gráficos de lo que ocurre cada 5 minutos. Se observan al cabo del tiempo señalado la plasmólisis de las células en estudio.

- Ocurrida la plasmólisis, trasladar esta muestra a otro portaobjeto, con el fin de estudiar la desplasmólisis, ubicada la muestra, verter sobre esta de unas 4 gotas de agua destilada, tapar con el cubreobjetos, secar el exceso de agua y observar al microscopio por unos 10 a 15 minutos, legislando como en el paso anterior lo que sucede.

5.- Resultados

- Dibuje lo observado en los círculos y si fuera necesario explique brevemente los resultados obtenidos.

Plasmólisis

        5 minutos                        10 minutos                        15 minutos

[pic 3][pic 4][pic 5]

Desplasmólisis

5 minutos                        10 minutos                        15 minutos[pic 6][pic 7][pic 8]

6.- Conclusiones y recomendaciones.

En la Plasmólisis la célula experimenta un proceso mediante el cual pierde agua y turgencia. 
En la Desplasmólisis la célula experimente un proceso de recuperación de agua y turgencia.

La Plasmólisis y Desplasmólisis son modificaciones morfológicas celulares como resultado en respuesta a la presencia de medios con distintas concentraciones. 

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