Polímeros de subunidades llamadas aminoácidos unidos por enlaces peptídicos

CARBOHIDRATOS

LIPIDOS

PROTEINAS

ACIDOS NUCLEICOS

ESTRUCTURA

• CARBONO
• HIDRÓGENO
• OXÍGENO
• Enlaces covalentes.

• CARBONO
• HIDRGÓGENO
• OXÍGENO
• Compuestos orgánicos aceitosos, grasosos o cerosos.

• Polímeros de subunidades llamadas aminoácidos unidos por enlaces peptídicos
• Son el producto final de la expresión genética.
• Llevan a cabo todas las actividades de la célula.

Constituida de una repetición de monómeros llamados NUCLEOTIDOS.

CLASIFICACIÓN

• Monosacáridos: formados por una sola molécula.
• Disacáridos: dos moléculas de monosacáridos.
• Oligosacáridos: de 3 a 9 monosacáridos.
• Polisacáridos: son cadenas de más de 10 monosacáridos.

• Ácidos grasos: grupo acido. Saturados e insaturados
• Triglicéridos, grasas o aceites: Reservorios de energía en vertebrados.
• Fosfolípidos: Componente de membranas celulares
• Ceras: Componentes de secreciones impermeabilizantes y lubricantes
• Esteroides: Componentes de membranas celulares y precursora de muchas moléculas

• ESTRUCTURA PRIMARIA: Viene determinada por la secuencia de aminoácidos en la cadena proteica, es decir, el numero de aminoácidos presentes y el orden en el que están enlazados.
• ESTRUCTURA SECUNDARIA: Es el plegamiento que la cadena poli peptídica adopta gracias a la formación de enlace de hidrogeno entre los átomos que forman el enlace peptídico.
• ESTRUCTURA TERCEARIA: Representación de la estructura tridimensional de la mioglobina, es el modo que la cadena poli peptídica se pliega en el espacio.
• ESTRUCTURA CUATERNARIA: Afecta la disposición de varias cadenas poli peptídicas en el espacio.

• ADN: Acido Desoxirribonucleico
• ARN: Acido Ribonucleico.

FUNCIÓN BIOLÓGICA

Glucosa, Galactosa, Fructosa, Ribosa.

• Fuente de energía a corto plazo.

• Es almacenado en músculos e hígado, glucógeno. Resto eliminado en orina.

Exceso es transformado en lípidos para conservar energía a largo plazo

• Reserva energética a largo plazo (triglicéridos)
• Estructural en membranas (fosfolípidos)
• Reguladora-hormonal (esteroides)
• Protectora (ceras)
• Regulador de temperatura
• Forman las vesículas y membranas celulares.
• Actúan como sostén de órganos.
• Funciones protectoras o impermeabilizantes.

• Polímeros de subunidades llamadas aminoácidos unidos por enlaces peptídicos
• Son el producto final de la expresión genética.
• Llevan a cabo todas las actividades de la célula.
• Enzimática (sacarosa y pepsina)
• Contráctil (actina y miosina)

• DNA: Guarda toda la información genética, en todos los organismos.
• RNA: La función del ARN es servir como intermediario de la información que lleva el ADN en forma de genes y la proteína final codificada por esos genes.
• Nucleótido: Contiene una de las cuatro bases nitrogenadas: A (adenina), G (guanina): Purinas. C (citosina), T (timina), U (uracilo): Pirimidinas. Una molécula del azúcar desoxirribosa. Un grupo fosfato.

EJEMPLO

POLISACÁRIDO

GRASA

POLIPÉPTIDO

ADN Y ARN