Preparacion Del Jabon
Enviado por anais3085 • 12 de Enero de 2014 • 484 Palabras (2 Páginas) • 408 Visitas
RESUMEN
Para la producción de jabón ocurre una reacción química llamada
saponificación, donde también se forma glicerina; en el cual un ácido graso (de
origen animal o vegetal) se combina con una solución de álcali (hidróxido de sodio
o de potasio). El jabón es una mezcla de sales de ácidos grasos y está
conformado por sustancias de naturaleza muy contradictoria, es un surfactante.
De esta manera el jabón forma una emulsión con la grasa y el agua removiendo la
suciedad.
En el desarrollo del proyecto la empresa Soft & Pure usa como materia
prima aceite de oliva, almendra, coco y palma; y solución de NaOH como álcali.
Cada aceite se saponifico por separado para observar las diferencias en las
variables de la reacción y poder apreciar las propiedades de cada jabón.
La reacción se llevó a cabo alrededor de 80 °C para reducir el tiempo de
reacción y a la vez evitar el descontrol de la misma. Además se comprobó el
efecto de la adición de jabón ya formado a la mezcla, se observó una mejora
considerable en la saponificación de aceite de almendra y oliva, aproximadamente
el tiempo de reacción disminuyó de 3 a 2 horas. En el caso del aceite de coco y el
de palma no fue necesario agregar previamente jabón porque esta mezcla
reaccionó muy rápidamente (1 hora).
Luego de formada la pasta de jabón, se separó de la fase acuosa (agua,
glicerina y solución de NaOH que no reaccionó), fue sometida a lavado con una
solución saturada de cloruro de sodio (NaCl). Posteriormente las pastas se
dejaron secar por una semana a temperatura ambiente, para pesar las muestras y
comparar el rendimiento real con el teórico.
El rendimiento obtenido fue de 141.28% para el aceite de palma, 120.70%
para el aceite de oliva, 119.77% para el aceite de almendras y 125.47% para el
aceite de coco; cuyas discrepancias con respecto al rendimiento teórico son de:
31.48%, 13.75%, 16.50% y 12.92% respectivamente; estos rendimientos
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