Programación lineal: Identificación de un Sistema de Producción

PROGRAMACION LINEAL.

Identificación de un Sistema de Producción.

Tienda Charly.

¿Qué producto es el más demandado?

Hay diversos productos y también son de distinto orden y son el huevo, jamón, Queso, comida enlatada y bebidas tanto gaseosas como las que contienen alcohol entre ellas el refresco; cerveza, tequila, vodka, ron, whisky.

¿Quiénes son sus proveedores o donde obtiene la mercancía?

La verdura y las frutas se obtienen de la central de abastos y los demás productos lo proporciona proveedores como Sabritas, Coca-Cola, Gamesa, Bimbo, Jarritos, Costeña, Lala etc.

¿Cómo es el trato con los proveedores, con respecto si un producto vence su caducidad?

Bueno ellos como empresa tienen la política de que al momento de llegar con el producto pregunten por la cantidad de mercancía que van a comprar y además de cuanta ya ha vencido su caducidad de esta manera surge el cambio y por ende una diferencia en cuanto al producto (descuento), no dan efectivo.

¿Hay algún periodo o solamente ustedes llaman al proveedor para que les traiga la mercancía?

En ciertos casos hay proveedores que ya saben cada cuando pasar, tienen ya calculado, en que momento se va acabar el producto esto quiere decir que saben cuál es la demanda de su producto, a otros se les marca vía telefónica, y el tercer caso pasan cada cierto día (cada semana).

En el caso de los proveedores ¿cómo calculan cuando se acabado el producto en cierto lugar?

Más allá de que exista un modelo matemático, para calcularlo los operadores utilizan la experiencia la cual no es muy efectiva porque depende de la temporada en la que se deje el producto en la tienda.

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