Práctica #5:Extracción de Pigmentos Fotosintéticos
Enviado por MonseVP • 23 de Noviembre de 2017 • Prácticas o problemas • 2.120 Palabras (9 Páginas) • 644 Visitas
Universidad Nacional Autónoma de México
Colegio de Ciencias y Humanidades Plantel Naucalpan
Biología 1
Grupo: 330 A . Fecha: 21/11/2017
Profesora: Macarita Calcáneo Garcés
Integrantes:
Duran Muro Pablo Ismael
Hernández Pérez Cristina
Luna Castillo Estefanía
Mora Cruz Luis Antonio
Valencia Plaza Kimberley Monserrat
Equipo: 2
Fecha de entrega: 21/11/2017
Práctica #5:Extracción de Pigmentos Fotosintéticos.
Introducción:
Los organismos fotosintéticos atrapan la luz solar formando ATP y NADH, que utilizan como fuente de energía para fabricar glúcidos y otros componentes orgánicos a partir de CO2 + H2O; de forma simultánea libera O2 a la atmósfera. El CO2 formado en la respiración de los heterótrofos regresa a la atmósfera para volver a ser utilizado por los organismos fotosintéticos. La fotosíntesis se lleva a cabo en los cloroplastos, los cloroplastos son organismos fotosintéticos de algunas células eucariotas que contienen clorofila.
Los pigmentos más importantes que absorben luz en las membranas de los tilacoides son las clorofilas, pigmentos verdes que funcionan como receptores de energía luminosa. Los cloroplastos de las plantas superiores contienen siempre dos tipos de clorofila. Una es invariable la clorofila a, mientras que la segunda es en muchas especies la clorofila b, la cual tiene un grupo de aldehído en lugar de un grupo metilo unido al anillo II. Aunque las dos son verdes sus espectros de absorción son ligeramente diferentes. La mayoría de las plantas superiores contienen aproximadamente el doble de clorofila a que la clorofila b.
Las membranas tilacoides contienen pigmentos secundarios que también absorben luz llamados conjuntamente pigmentos accesorios, los carotenoides y las ficobilinas. Los carotenoides pueden ser amarillos, rojos o púrpura. Las ficobilinas pueden ser rojas, azules o marrones.
Las cantidades relativos de clorofila y pigmentos accesorios son características de las diferentes especies vegetales. La variación de las proporciones de estos pigmentos es la responsable de la gama de colores de los organismos fotosintéticos.
Objetivo:
Que el alumno identifique los diferentes pigmentos que intervienen en el proceso de fotosíntesis en la planta de espinaca.
Material:
Dos hojas de papel filtro
Una parrilla eléctrica
Un embudo de decantación (separación)
Cuatro tubos de ensaye grandes
Un vaso de precipitado de 100 ml.
Dos probetas graduadas de 10 ml.
Un matraz Earlen Mayer de 200 ml.
Una gradilla
Un embudo
Un agitador
Unas tijeras
2 pinzas de plástico para ropa
Una barra de plastilina
Substancias
Alcohol etílico
Alcohol metílico
Éter de petróleo
Solución concentrada de hidróxido de potasio
Organismos:
Hojas de espinaca
Procedimiento:
Revisar que el lugar de trabajo y todo el material de cristalería estén limpios
En el matraz se colocan las hojas de espinaca en trozos.
Añadir 50 ml. de alcohol etílico y calentar suavemente (sin que llegue a hervir).
Esperar a que las hojas tomen color blanco.
Pasar la solución al vaso de precipitado por filtración.
En un tubo de ensaye colocar 10 ml. de éter de petróleo y agregar 5 ml. de la solución
filtrada anteriormente y agitar.
Tomar 5 ml. de esta nueva solución y ponerla en otro tubo de ensaye y añadir 2.5 ml. de
solución concentrada de hidróxido de potasio.
Añadir de uno en uno 7 ml. de agua agitando fuertemente en cada ocasión y dejar
reposar durante 15 minutos.
Aparecerán dos capas, la primera con carotenos y
xantofilas y la otra con clorofilas.
Colocar la solución en el embudo de decantación y separar la capa inferior en un tubo
de ensaye.
Añadir 10 ml. de éter de petróleo y 10 ml. de alcohol metílico, agitar fuertemente y
dejar reposar. Aparecerán dos capas la superior de xantofilas y la inferior de carotenos.
La solución que quedo en el embudo de decantación se mide con la probeta y se pasa a un tubo de ensaye, se le añade una cantidad similar de alcohol etílico y se deja reposar durante 5 minutos, aparecerán dos capas la superior de clorofila a y la inferior de clorofila b.
Cromatografia:
Se corta una tira de papel filtro de 3 cm. de ancho por 10 de largo y se introduce uno de los extremos en el vaso de precipitado que contiene la solución filtrada
La tira de papel filtro se sostiene con las dos
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