REQUERIMIENTOS NUTRIMENTALES

REQUERIMIENTOS NUTRIMENTALES

Hay una cantidad optima de calorías y alimentos que necesitara el bebé para aumentar de peso y crecer satisfactoriamente.

También depende de gasto de energía y del metabolismo en general.

Después del primer año de vida se necesitaran 10 kg. De peso menos por cada periodo de tres años de edad. (Barness y Cuffan).

El niño(a) pequeño(a) por estar en activo crecimiento, necesita tener un balance positivo (es decir mayor ingestión que perdida) de nitrógeno que provenga de proteínas.

A demás de suficientes hidratos de carbono y proteínas, también es esencial la ingestión de ciertas sustancias grasas. El ácido linoléico, el alfa-linoléico, así como ácidos grasos de cadena larga y polinsaturados, el cicosapentanóico y el docosahexanóico.

La producción de fosfolípidos indispensables para el desarrollo de las memorias neuronales y axonales. Este aspecto del desarrollo neurológico tiene influencia en el desarrollo sicomotor en el primer año de vida y posiblemente más tarde. El hierro también puede tener un periodo crítico, durante el primer año de vida, en que se necesita que exista en cantidad suficiente para el desarrollo neuronal. Esto puede tener efectos cognoscitivos desfavorables.

EL DESARROLLO Y EL PESO

Se ha sugerido que la nutrición del niño tiene cuatro periodos llamados críticos, a los cuales se es más vulnerable a la falta de alimentación adecuada.

Estos son periodos de gran importancia:

-el tercer trimestre de la gestación

-la infancia temprana

-la edad entre los cinco y siete años (que se ha llamado un periodo de rebote del tejido adiposo).

EL DESARROLLO Y LA ESTRUCTURA

Por otra parte han propuesto que existen tres etapas fundamentales de crecimiento estatural en el ser humano:

- El lactante menor. Periodo que va desde el nacimiento hasta los seis meses de vida.

- La niñez. Este periodo de vida va desde los seis meses hasta la pubertad.

- La adolescencia. El crecimiento en estatura en esta etapa es determinado por hormonas sexuales, testosterona y andrógenos para ambos géneros.

El HC y el factor FCSI-1 tienen diferentes células de contacto en las placas de crecimiento de los huesos. Para que ocurra de hecho el crecimiento se requiere la acción sinérgica de la HC y del FCSI-1 además de la tiroxina y la triyodotironina, la falta de nutrimentos tiene impacto en la expresión o producción de estos factores y así es como se ve afectado el crecimiento

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