Reconocimiento de Hidrocarburos.

INFORME DE LABORATORIO

Reconocimiento de Hidrocarburos

Química Orgánica

Introducción y Objetivos

Los hidrocarburos son compuestos constituidos por carbono e hidrogeno y se dividen en alifáticos y aromático. Los alifáticos se pueden agrupar en saturados e insaturados. Los saturados contienen la cantidad máxima de hidrógenos que puede alcanzar con el átomo de carbono, mientras que los insaturados alcanzan un número menor al máximo.

Alcanos (parafinas): hidrocarburo alifáticos saturados, que solo pueden tener enlace simple. Alquenos (olefinas): hidrocarburo alifáticos insaturado, solo pueden tener enlace doble. Alquinos (acetalinas): hidrocarburos alifáticos insaturado, solo pueden tener enlace triple.

Objetivos: Efectuar algunas reacciones características alifáticas de los hidrocarburos.

Comparar los comportamientos químicos, propiedades y reactividad de los alcanos, alquenos, alquinos.

Metodología

I. Alcanos: 1) Solubilidad de Alcanos: se utilizaron 6 tubos de ensayo, 3 de ellos con 1 ml de hexano y 3ml de agua, etanol y éter etílico; los otros 3 tubos con 1 lenteja de parafina y 3 ml de agua, de etanol y éter etílico también. Después los 6 se agitaron. 2) Solubilidad (reactividad) H2SO4 concentrado: se usaron dos tubos (tubo 7 y 8) en uno se puso 1 ml de hexano mas 2ml de ácido sulfúrico y en el otro 1 lenteja de parafina y 2 ml de H2SO4, luego ambos se agitaron. 3) Ensayo de Baeyer: se uso el tubo de ensayo n°9 y n°10 uno con 1ml de hexano y 10 gotas de permanganato de potasio y el otro con una lenteja de parafina 2ml de KMnO4, posteriormente se agitaron ambos. Luego se verifico si existió algún tipo de cambio, si eran solubles, poco solubles o insolubles y se anotó el resultado.

II. Alquenos: 1) Solubilidad en ácido sulfúrico concentrado: se usó el tubo 11 y se agregó 1ml de ácido Oleico con 2ml de ácido sulfúrico y se agitó enérgicamente. 2) Ensayo de Baeyer: en el tubo n°12 se puso 1ml de ácido oleico más 2 ml de permanganato de potasio, se agito enérgicamente por 3 minutos aprox. y después se calentó en el baño termorregulador durante 5 minutos. Después de que se hiso ese procedimiento se analizo si existió algún cambio y se clasifico la solubilidad.

III. Hidrocarburos aromáticos: 1) Solubilidad de aromáticos: se prepararon 3 tubos de ensayo (n°13, 14 y 15), a cada uno se le agrego 1 ml de benceno más 2ml de agua, etanol y éter etílico respectivamente y fueron agitados para poder ver algún resultado. 2) Solubilidad en H2SO4 concentrado: en el tubo n°16 se puso 1ml de benceno y 2ml de acido sulfúrico y se agitó. 3) Ensayo de Baeyer: se uso un tubo (n°17) en el que fueron colocados 1ml de benceno y 2 ml de permanganato de potasio (KMnO4) y se agito la mezcla. 4) Nitración del Benceno: en este caso se preparó un tubo (n°18) con HNO3 mas H2SO4 y se agito suavemente, después fueron agregados 1ml de benceno (fue agregado por gotitas) y se agitó vigorosamente de 4 a 5 minutos y se depositó dentro de un vaso precipitado con 20ml de agua destilada. Todo este procedimiento se trabajó bajo la campana y con guantes.

IV. Identificación de la muestra problema: En este experimento se usó los 3 últimos tubos (n°19, 20 y 21), en cada uno se utilizó una muestra problema entregada por el profesor, en el n°19 se hiso el experimento de la solubilidad en ácido sulfúrico concentrado, en el n°20 el ensayo de Baeyer y en el último se procedió a hacer la nitración con nuestra muestra problema y de esta manera se pudo.

Resultados

 Alcanos: En el experimento de la solubilidad el hexano no reacciona con agua, pero si con éter y con etanol (es miscible en ambos casos). La lenteja de parafina se mostró insoluble ante estos 3 compuestos. En el caso de la solubilidad con H2SO4 concentrado el hexano y la parafina se mostraron insolubles frente al acido sulfúrico. Por último, en el ensayo de Baeyer la parafina y el hexano no mostró cambios, por lo tanto, no hubo oxidación de las muestras con el permanganato de potasio usado. Alquenos: en la solubilidad del ácido sulfúrico concentrado el acido oleico reacciona y es soluble con formación de sólido o color} se pudo observar un compuesto final espeso y como caramelo. Y en el experimento Ensayo de Baeyer el acido oleico reacciona con el permanganato de potasio (hay oxidación), luego del procedimiento se obtuvo un compuesto café como tierra que en un principio era rosado. Aromáticos: en el caso de la solubilidad el benceno es insoluble en agua, parcialmente soluble en éter etílico y soluble en etanol. En la solubilidad del ácido sulfúrico concentrado el benceno se mostro inerte después de juntarse con el H2SO4. Con el ensayo de Baeyer el benceno no mostró oxidación. Por último, en el experimento nitración del benceno se formó

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