TAREA 1 MONO OBESO

MONO OBESO

 “El mono obeso” menciona La medicina Darwiniana o evolucionista, la cual

pretende estudiar la enfermedad en el contexto de la evolución biológica, las etapas nutriciones de nuestra evolución, en la cual hace referencia a los cambios genéticos, fenotípicos y ambientales que se han producido tanto en nuestros linajes precursores “Homo ergaster” como en los propiamente históricos: aparición de la agricultura, revolución industrial y revolución tecnológica y los relaciona con los cambios adaptativos que nuestros cuerpos han tenido que adoptar para sobrevivir a las glaciaciones, escapar del bosque y adentrarse en la sabana, el impacto de la bipedestación y el nomadismo tanto en la alimentación como en las mutaciones genéticas que hicieron del género homo, una especie perfectamente adaptada a entornos con recursos limitados y dispersos y del nomadismo la principal estrategia para escapar de entornos depauperados en busca de fuentes de alimentación alternativas.

La alimentación y nutrición es la necesidad básica que siempre acompañara a la humanidad y de la misma manera en que el hombre evoluciono gracias a la industrialización y tecnología, los alimentos han sufrido esos cambios a conveniencia de la sociedad, sin embargo, el transcurso de los años ha sido juez de estas decisiones y la consecuencia de esa evolución alimentaria no ha traído buenos resultados.

También menciona las principales causas de mortalidad en el mundo, concluyendo que la sociedad mundial paso de morir de problemas sanitarios y enfermedades infecciosas a tener altas tasas de mortalidad de enfermedades crónico degenerativas, las cuales tienen un desencadenante en común, la obesidad y a su vez las enfermedades de la opulencia se resumen en el Síndrome X o síndrome metabólico: Diabetes, dislipidemia, hipertensión, sobrepeso, arteriosclerosis e insulinoresistencia. El contenido del libro se plantea lo siguiente ¿Cómo se llegó a este nivel de problemática? Y para entender ello es necesario mirar al pasado para comprender mejor el presente. En esta descripción el libro describe con claridad como la estructura biológica de nuestro cuerpo desde la estructura de los huesos, el mecanismo de los músculos, el funcionamiento de los órganos digestivos, el sistema enzimático entre otras funciones son resultado de la evolución y esta información se conserva en nuestro genoma.

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