TRABAJO EN PAREJA: OBJETIVOS DEL PBNV

ESTUDIO DE LA COMPETENCIA EN EL MERCADO DE DESTINO

El mercado está dominado por grandes fabricantes, pocas marcas y muy poca diferenciación. Los productos entre sí, son muy similares, formas y empaques sin ninguna diferenciación y esquemas de comercialización tradicionales: supermercados y tiendas de conveniencia. Tienen una estrategia de cobertura agresiva pero con poca segmentación. Esto deja un espacio, pequeño pero interesante, para la comercialización de nuevos productos diferenciados de nicho, que puedan cubrir preferencia que van de la mano con las necesidades individuales de sus competidores. Algunas empresas han aprovechado éste espacio para introducir nuevos productos en un mercado aún por desarrollar. Ejemplo de ésta empresas son los distribuidores de las galletas chilenas Nutrabien, y las empresas españolas: Radisson Diet y Gullón. Sin embargo, en cuanto a sabores y texturas no corresponden con las preferencias del consumidor.

Entre los países considerados como competidores directos de snacks de plátano (chifles) se encuentran Colombia, Perú y Costa Rica; pero no hubo participación de Costa Rica en esta Feria. México y Tailandia también son países fuertes en la producción y exportación mundial de plátano y sus elaborados; sin embargo ninguno de estos países incluyó los snacks de plátano entre los productos exhibidos en sus stands. Tanto Colombia como Costa Rica ingresan a Europa con sus propias marcas, pero dirigidos a mercados étnicos, sin han empezado a incursionar en los supermercados europeos pero como marca blanca. La marca Greenday, se presenta como competencia indirecta al usar el banano tailandes como snack salado, buscando ingresar al mercado español a través de una presentación y diseño de empaque llamativo que cumple con la demanda del mercado europeo al: - Nombre y apariencia ecológica. - Menciona que es 100% natural, sin persevantes, fruta real, no contiene azúcar y es gluten free. - Apariencia gourmet. El precio en percha es de €2,00 en supermercados élites como El Corte Inglés en España. Actualmente se consigue también en mercados con economías más estables como Alemania, Inglaterra y Francia, en los que se está dispuesto a pagar más por un producto orgánico y con una mejor presentación. En los supermercados se pueden encontrar chifles de procedencia colombiana a un precio de €0.85

Como hemos analizado anteriormente, la competencia en la categoría de snacks es muy variada, por la cantidad de industrias alimenticias que compiten en ésta categoría. Nuestra competencia directa, está relacionada con snakcs de platanos de raciones personalizadas que compiten en los mismos segmentos y en los mismos canales de distribución.

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO

Características del Producto:

• Preferencia

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