Teoría Relacionada

Teoría Relacionada

La Densidad (p) es una de las propiedades físicas de la materia, esta es la masa de la unidad de volumen de una sustancia; su unidad se representa en kilogramos por metros cúbicos (Kg/m3).

La densidad del agua es 100 Kg/m3, su ecuación [pic 1]

Según (Acebo, 2005, pág. 49) “a 1 bar, la densidad del hielo a 0 °C es ρs = 917 kg/m3; la del agua a 0°C es ρf = 999,84 kg/m3; la densidad del agua tiene un valor máximo a 4 °C (1000,00 kg/m3), y a partir de ahí decrece al aumentar la temperatura; en el punto de ebullición (100 °C) es de 958,35 kg/m3.”

Los líquidos, como el agua, aceite y glicerina son sometidos a una variación de temperatura, para hallar su densidad, masa y volumen de la sustancia para determinar el grado de fermentación.

En el caso del volumen total este se puede hallar por medio de la siguiente ecuación: , se representa así según su letra; v = volumen, d = diámetro, h0 = altura inicial; h1 = altura final. Se obtiene unos diferentes tipos de densidades como la absoluta y la relativa junto con sus ecuaciones tal como las planteo (Mar, 2022). [pic 2]

La temperatura crea una vibración que aumenta, lo cual provoca una separación entre los átomos, reduciendo así el valor de su densidad. Lo que quiere decir, que, a mayor temperatura, mayor será el volumen y menor la densidad. Lo que significa que si la temperatura baja, el volumen es menor y la densidad aumenta. (Toledo, s.f.)

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