Utilización De Las Biomoléculas

Introducción:

Las Biomoléculas son el principal constituyente de todo ser vivo. Compuestas por 6 elementos que son: Carbono (C), Hidrógeno (H), Oxígeno (O), Nitrógeno (N), Azufre (S), y el Fósforo (P), estos también son llamados bioelementos primarios, que constituyen más del 95% de los tejidos vivos y forman el 99% de su peso.

Al igual encontramos los bioelementos secundarios que proporcionan del 1 al 0.005% de la materia viva, estos son: Magnesio (Mg), Sodio (Na), Potasio (K), Hierro (Fe), Calcio (Ca), Cloro (Cl). Y por último algunos micro-componentes que se encuentran pero en cantidades mínimas, entre ellos tenemos: Cobre (Cu), Boro (B), Silicio (Si), Manganeso (Mn), Flúor (F), y el Yodo (I).

La importancia de las Biomoléculas es fundamental para los seres vivos ya que sin estas no podríamos formar las Biomoléculas Orgánicas (Glúcidos, Lípidos, Proteínas, Ácidos Nucleicos) que forman las bases de la materia viva, y gracias a estas podemos realizar los complejos procesos funcionales que caracterizan a los seres vivos como por ejemplo: la digestión, respiración, reproducción entre otras.

Desarrollo:

Las Biomoléculas, son moléculas orgánicas presentes únicamente en los sistemas vivos (animales, vegetales, bacterias, protozoos, etc.), están constituidas por cadenas hidrocarbonadas (carbono e hidrógeno) y otros elementos como el nitrógeno, azufre, fósforo.

Las Biomoléculas se las clasifica según su función en los seres vivos, las biomoléculas estructurales, son aquellas que están especializadas para formar o componer químicamente las estructuras biológicas, son los polisacáridos estructurales( celulosa, quitina), una diversidad de proteínas que forman la Arquitectura celular externa y la interna de toda célula y un grupo de lípidos complejos( fosfolípidos) indispensables en la formación de membranas biológicas, las de almacenamiento de energía química, llamadas también como biomoléculas resevantes, son aquellas especializadas en almacenar energía química para su uso posterior o cuando el organismo así lo requiera, están representadas por los polisacáridos resevantes o de reserva( almidón, glucógeno), los lípidos de tipo grasa( triglicéridos) y algunas proteínas energéticas( albúminas, caseína, etc.), las biomoléculas aceleradoras de procesos químicos( enzimas o catalizadores) especializadas para activar el metabolismo celular( anabolismo, catabolismo), las inmunológicas( inmunoglobulinas) especializadas en la defensa de organismos complejos, los Ácidos Nucleicos( ADN y ARN) destinadas a el almacenamiento y transmisión de caracteres biológicos heredables( ADN) y para la síntesis de proteínas celulares( ARN), siendo éstas la de Mayor importancia por su función clave en todos los seres vivos, otras como las vitaminas y las hormonas indispensables en organismos de mayor complejidad( vegetales y animales superiores).

Según la naturaleza química, las biomoléculas son:

1. Biocompuestos inorgánicos: Son moléculas que poseen tanto los seres vivos como los seres inertes, aunque son imprescindibles para la vida, como el agua, la biomoléculas más abundante, los gases (oxígeno, etc.) y las sales inorgánicas: aniones como fosfato (HPO4−), bicarbonato (HCO3−) y cationes como el amonio (NH4+).

2. Biocompuestos orgánicos o principios inmediatos: Son sintetizadas solamente por los seres vivos y tienen una estructura con base en carbono. Están constituidas, principalmente, por los elementos químicos carbono, hidrógeno y oxígeno, y con frecuencia también están presentes nitrógeno, fósforo y azufre; a veces se incorporan otros elementos pero en mucha menor proporción.

Los Biocompuestos orgánicas pueden agruparse en cinco grandes tipos:

a) Glúcidos: Los glúcidos son la fuente de energía primaria que utilizan los seres vivos para realizar sus funciones

...